Cтраница 1
![]() |
Пантотеновая кислота и кофермент А.| Роль кофермента А в реакциях, катализируемых пируватдегидрогеназой и цитратсинтазой. Переносимая ацетильная группа выделена красным цветом. [1] |
Молекула кофермента А ( рис. 10 - 8) содержит реакционноспособную тиоловую ( - SH) группу, с которой ковалентно связываются переносимые коферментом ацильные группы, в результате чего образуются тиоэфиры. [2]
Молекула кофермента А содержит молекулу витамина - пантоте-новой кислоты, или, точнее, пантетеина - соединения амидного характера пантотеновой кислоты с ( 3-меркаптоэтиламином. Организм млекопитающих не синтезирует пантотеновой кислоты. Таким образом, становится понятным, почему отсутствие пантотеновой кислоты в пище высших животных вызывает серьезные расстройства, обусловленные прекращением производства кофермента А. В коферменте А пантетеин связан с аденозином через остаток пирофосфорной кислоты. [3]
В молекуле кофермента А не может присутствовать циклический фосфат пантетеина ( LVIII), так как он не гидролизуется кислотной ил и щелочной фосфатазой, в то время как осколки кофермента А таким путем легко дефос фор ил провались. [4]
Как видно, молекула кофермента I является катионом, так как атом азота пиридинового кольца несет положительный заряд. Однако при рН 7 5 заметно проявляется ионизация фосфатных групп и общий заряд частицы кофермента I оказывается равным - 1, частица ведет себя как диполярный ион. На выше приведенной схеме изображена окисленная форма кофермента и отмечена ионизация одной группы. [5]
Остаток никотинамида в молекуле кофермента является специфическим переносчиком водорода, однако механизм превращений, связанных с присоединением и отдачей водорода, до сих пор окончательно не выяснен. [6]
В приведенной схеме выражение молекул кофермента обозначает комплексную группу, обратимо присоединяющую пару электронов или водород. Обычно первичным акцептором водорода бывает ди - или трифосфопиридиннуклеотид или фла-вопротеин. Реакция ( 1) в энергетическом отношении несущественна, более того, почти вся свободная энергия дыхания возникает в реакции ( 2), сопряженной с синтезом АТФ. Следовательно, восстановленные коферменты являются первоначальными продуктами биологического окисления, причем они окисляются не полностью, но каждая молекула отдает 2 атома водорода. [7]
В обратимых окнслитсльно-вогстановитсльных реакциях участвует не вся молекула кофермента, а лишь се отдельные части. [8]
Группа R, содержащаяся в ВПМ, удерживает молекулу кофермента в определенном положении на поверхности фермента, вовлекаемого в окислительно-восстановительную реакцию. [9]
Полностью ферментативная система состоит из белка с молекулярным весом около 150000, одной молекулы кофермента и пяти атомов магния. [10]
Условно можно считать, что отличительной особенностью витаминов, растворимых в воде, является участие большинства из них в построении молекул коферментов ( см. табл. 7.1), представляющих собой низкомолекулярные органические вещества небелковой природы, называемые также простетическими группами и принимающие вместе с белковым компонентом ( апоферментом) непосредственное участие в каталитических реакциях. Почти все они в организме человека и животных не синтезируются, поэтому недостаточное содержание или полное отсутствие этих витаминов в пище приводит к существенным нарушениям процессов обмена веществ и развитию соответствующего клинического синдрома, характерного для данного гипо - или авитаминоза. [11]
Получалось, что помимо крупной молекулы белка в состав фермента входила еще какая-то небольшая молекула, способная проникать через поры мембраны, - молекула кофермента. [12]
После установления Харденом структуры кофермента, он был сразу же переименован в никотйнамидадениндинуклеотид ( или сокращенно НАД): никотинамид - поскольку в его состав входит это вещество; адентнуклеотид - поскольку фрагмент молекулы кофермента представлен сочетанием аденина, рибозы и фосфата, характерным для нуклеотидов, из которых построены нуклеиновые кислоты; ди - поскольку таких фрагментов в коферменте два. [13]
Этот фермент содержит ион кобальта внутри порфи-риноподобного кольца, координированного с четырьмя атомами азота, а пятая вершина октаэдра занята атомом азота из молекулы аде-нина. В молекуле кофермента ОЕЮ занято алкильной группой ( см. также обсуждение на стр. [14]
В образовании самой молекулы кофермента А участвуют несколько аминокислот ( стр. Кофермент А принимает участие в диссимиляции углеродной цепи лейцина, изо-лейцина и валина, в синтезе некоторых ацилпроизводных аминокислот ( например, гиппуровой кислоты) и, вероятно, в некоторых других превращениях аминокислот. Значение фолевой кислоты в обмене одноуглеродных остатков будет рассмотрено в гл. [15]