Молекула - ликопин
Cтраница 1
Молекула ликопина переходит в возбужденное состояние от порций энергии, равных 237 кДж / моль, длина волны поглощаемого света А Макс 12 - 104 / 237 506 нм обусловливает красный цвет с синеватым оттенком. [1]
Молекула ликопина состоит как бы из двух равных, симметрично расположенных частей. [2]
Молекула ликопина состоит из двух тождественных, симметричных половин. Каждая половина состоит из четырех изопреновых остатков, связанных голова к хвосту; таким образом, в середине молекулы происходит обращение способа связывания изопреновых остатков. [3]
В молекуле ликопина находится тринадцать двойных связей. Изучение реакций расщепления ликопина позволяет принять для него формулу ( см. стр. [4]
В молекуле ликопина содержится тринадцать двойных связей. Изучение реакций расщепления ликопина позволяет принять для него формулу, согласно которой в молекуле ликопина восемь раз повторяется чередование фрагмента, характерного для углеродного скелета изопрена. Молекула ликопина состоит как бы из двух равных, симметрично расположенных частей. [5]
В молекуле ликопина содержится тринадцать двойных связей. При действии водорода в присутствии катализаторов ликопин присоединяет на одну молекулу 26 атомов водорода и переходит в предельный углеводород С4оН82 - Изучение реакций расщепления ликопина позволяет принять для него формулу, согласно которой в молекуле ликопина восемь раз повторяется чередование фрагмента, характерного для углеродного скелета изопрена. Молекула ликопина состоит как бы из двух равных, симметрично расположенных частей. [6]
Таким образом, молекула ликопина построена из 8 остатков изопрена, которые, однако, не все одинаково связаны; в середине молекулы, как и у сквалена ( стр. [7]
В молекуле р-каротина оба конца молекулы ликопина замещены кольцами р-ионона, а в а-каротине на одном конце молекулы находится р-иононовое, а на другом конце - а-ио-ноновое кольцо. [8]
С образованием кольца на одном или обоих концах молекулы ликопина получаются его изомеры: а -, 3-или - у-каротины. [9]
Для нумерации углеродных атомов в каротинах наиболее принятым является способ, предложенный Каррером, Он указан выше, при молекуле ликопина. [10]
Окраска томатов и плодов шиповника зависит главным образом от присутствия в них ликопина - углеводорода состава С4оН5б - Ликопин - карминово-красные призмы ( темп, плавл. В молекуле ликопина находится тринадцать двойных связей. Изучение реакций расщепления ликопина позволяет принять для него формулу ( см. стр. [11]
В растениях встречается несколько каротинов, которые можно разделить хроматографическим методом. Если в молекуле ликопина один конец замещается соответствующим циклом, то получается укаротин. [12]
 |
Влияние удлинения сопряженной системы связей на цвет в алифатических системах. [13] |
Для ряда перечисленных в табл. 5 соединений ( дегидроликопин, ликопин) имеет значение не только число сопряженных хромофоров, но и наличие усиливающих цвет группировок. Так, например, в молекуле ликопина ( красящего вещества помидоров) такими группировками являются метильные. [14]
Позднее, говоря о каучуке и резине, мы расскажем об изопрене подробнее. Сейчас он интересует нас лишь как составная часть молекулы ликопина. [15]
Страницы: 1 2