Молекула - пенообразователь
Cтраница 2
Объяснение устойчивости пен существованием в пленках высоковязкого или механически прочного адсорбционного слоя из молекул пенообразователя было дано в работах П. А. Ребиндера и его школы. На основании этих работ П. А. Ребиндер считает, что на поверхности растворов мыл или мылоподобных веществ образуются высоковязкие адсорбционные слои, обладающие геле-образной структурой. [16]
Объяснение устойчивости пен существованием в пленках высоковязкого или механически прочного адсорбционного слоя из молекул пенообразователя развито в работах П. А. Ребиндера и его школы. [17]
 |
Схема весов Фигуровского для седиментационного анализа. [18] |
Это связано с тем, что молекулы названных ПАВ вытесняют с поверхности пленок молекулы пенообразователя, но сами при этом прочных адсорбционных пленок не образуют. Этим свойством пользуются для устранения пенообразования в паровых котлах. [19]
Устойчивость высокоустойчивых пен объясняется существованием в пленках высоковязкого или механически прочного адсорбционного слоя из молекул пенообразователя. Такое объяснение было предложено впервые еще в прошлом столетии Плато, а затем особенно широко было развито в работах П. А. Ребиндера и его школы. Эти слои, с одной стороны, замедляют стекание жидкости в пленке, с другой - придают пленке пены высокую структурную вязкость и механическую прочность. Однако исследования А. А. Трапезникова, Лоуренса и других исследователей показали, что стойкие пены могут получаться и тогда, когда не обнаруживается заметная поверхностная вязкость или структурно-механические свойства на границе раствор - воздух. [20]
Согласно представлениям П. А. Ребиндера устойчивость пен обусловлена образованием на поверхности жидких пленок высоковязких адсорбционных слоев из молекул пенообразователя, обладающих гелеобразным строением, диффузно проникающим в глубь раствора. Эти слои, во-первых, замедляют стекание жидкости в пленке; во-вторых, придают пленке высокую вязкость и механическую прочность. [21]
По наблюдению Б. В. Дерягина и А. С. Титиевской мыльная пленка, достигшая наименьшей толщины, состоит из двух монослоев молекул пенообразователя, разделенных полимолекулярным слоем воды. [22]
По наблюдению Б. В. Дерягина и А. С. Титиевской мыльная пленка, достигшая наименьшей толщины, состоит из двух монослоев молекул пенообразователя, разделенных полимолекулярным слоем воды. [23]
Ввиду того, что полярные группы пенообразователя должны располагаться в поверхностном адсорбционном слое, а неполярные радикалы-в газовой фазе, молекула пенообразователя должна быть предельно асимметричной и содержать гидрофильную группу на конце цепи. Такая же закономерность наблюдается в рядах нафтеновых сульфокис-лот, жирных карбоновых кислот и их солей. [24]
Ввиду того, что полярные группы пенообразователя должны располагаться в поверхностном адсорбционном слое, а неполярные радикалы - в газовой фазе, молекула пенообразователя должна быть предельно асимметричной и содержать гидрофильную группу на конце цепи. Такая же закономерность наблюдается в рядах нафтеновых сульфокислот, жирных карбоно-вых кислот и их солей. [25]
На границе пузырька с жидкостью сразу начнут скапливаться молекулы пенообразователя, так что вскоре пузырек оденется своеобразной шубой этого вещества, состоящей из одного слоя молекул пенообразователя. Всплывая, пузырек достигает поверхности жидкости, давит на нее и растягивает. Молекулы пенообразователя из раствора устремляются к растущей поверхности, предотвращая разрыв пленки жидкости. Таким образом, при выходе из воды пузырек оказывается окруженным оболочкой уже из двух монослоев пенообразователя, между которыми находится пленка жидкости. [26]
 |
Структура пены.| Схема образования газовой эмульсии при подъеме нефти на поверхность. [27] |
При появлении пузырька гага в жидкости он сразу покрывается межмолекулярным слоем пенообразователя. Молекулы пенообразователя и: з раствора устремляются к растущей поверхности, стремясь ее уменьшить. Таким образом, при выходе из жидкости пузырек оказывается окруженным оболочкой из двух монослоев ориентированных молекул пенообразователя, между которыми находится пленка жидкости. Эта оболочка и обусловливает агрегативную устойчивость пен. Когда в раствор вовлекается много газа, образующиеся пузырьки, всплывая, создают не поверхности жидкости пенный слой, толщина которого увеличивается в процессе диспергирования жидкости и газа. В конечном счете вся жидкость насыщается пузырьками газе, толщина жидких пленок уменьшается, форма пузырька постепенно изменяется из сферической в многогранную. [28]
 |
Структура пены ( плоскость.| Схема строения пузырька пены. [29] |
Полярные группы молекул пенообразователя, направленные в воду, подвергнуты сильной гидратации и являются своеобразным каркасом образованного на поверхности воды гид-ратного слоя. [30]
Страницы: 1 2 3