Cтраница 2
Поэтому для того, чтобы в химическое или физическое взаимодействие вступало сразу большое количество молекул твердого вещества, необходимо увеличивать поверхность. Увеличение поверхности твердых веществ достигается путем механического измельчения материала. [16]
Известно, что молекулы воды находятся в непрерывном хаотическом движении. Молекулы твердого вещества совершают колебательные движения. Под действием движущихся молекул воды колебательные движения молекул твердого вещества, находящихся на его поверхности, усиливаются. Это ведет к отрыву их и последующему равномерному распределению по всему объему жидкости. В результате происходит диффузия частиц растворенного вещества по всему объему раствора. [17]
В результате образуется какой-то водно-целлюлозный комплекс. Ввиду своего гидрофильного характера молекулы твердого вещества конкурируют с молекулами воды при образовании этого комплекса. Кроме того, они могут быть связаны с молекулами воды, ужо вошедшими в комплекс. Относительная способность вхождения ионов в водно-целлюлозный комплекс или в органический растворитель выражается коэффициентом распределения между обеими фазами. Использование полярного органического растворителя будет оказывать сильное влияние на коэффициент распределения, так как этот растворитель может заместить воду в водно-целлюлозном комплексе. [18]
Первый вариант характерен для процессов физической адсорбции и десорбции инертных реагентов, вступающих во взаимодействия с поверхностью твердого вещества без изменения молекулярной структуры реагентов. В этом случае энергия взаимодействия между молекулами твердого вещества значительно превышает энергию взаимодействия между молекулами реагента и поверхностью твердого вещества. [19]
Первый вариант характерен для процессов физической адсорбции и десорбции инертных реагентов, вступающих во взаимодействия с поверхностью твердого вещества без изменения молекулярной структуры реагентов. В этом случае энергия взаимодействия между молекулами твердого вещества значительно превышает энергию взаимодействия между молекулами реагента и поверхностью твердого вещества. [20]
Следовательно, на скорость образования твердой фазы наиболее весомо влияет число образовавшихся центров кристаллизации. Повышение вязкости дисперсионной среды и увеличение размеров молекул твердых веществ замедляют скорость кристаллизации. Третья составляющая характеризует концентрационную зависимость скорости и представляет собой разность двух концентраций, выражающую степень перенасыщенности раствора. [21]
Растворение твердого вещества в воде объясняют взаимодействием, происходящим между частицами твердого вещества и молекулами воды. Как известно, молекулы воды находятся в беспрестанном движении, а молекулы твердого вещества совершают колебательные движения. Молекулы твердого вещества, испытывая притяжение со стороны молекул воды, отрываются от поверхности и более или менее равномерно распределяются по всему объему жидкости. Когда скорости обоих процессов - растворения вещества и выделения его из раствора - сравняются, тогда количество растворенного вещества в растворе перестанет увеличиваться - получится насыщенный раствор. [22]
Например, вода смачивает чистое стекло и не смачивает парафин. Если молекулы жидкости притягиваются друг к другу сильнее, чем к молекулам твердого вещества, то жидкость называют не смачивающей это вещество. Ртуть не смачивает стекло, однако она смачивает чистые медь и цинк. [23]
Молекулы растворяются с поверхности твердой массы. Так как непосредственно на границе фаз в жидкости нет турбулентного движения, то растворяющиеся молекулы твердого вещества проникают в окружающую жидкость за счет молекулярной диффузии в направлении, нормальном к границе раздела фаз. Как только диффундирующие молекулы твердого вещества попадают на такое расстояние от границы раздела фаз, где уже проявляется турбулентное движение, начинает действовать турбулентная диффузия. Из этих двух стадий процесса массопередачи значительно более медленной будет передача массы молекулярной диффузией у поверхности твердого вещества, где отсутствует турбулентность. Представим далее, что на границе раздела фаз между твердым веществом и жидкостью существует пленка жидкости, в которой отсутствует течение, так что в ней сосредоточено сопротивление граничной поверхности, проявляющееся в резком изменении концентрации. [24]
![]() |
Способы измельчения материалов. о - раздавливание, б - раскалывание, в - - истирание, г - удар. [25] |
В структуре твердых веществ положение отдельных молекул строго фиксировано в отличие от газообразных и жидких веществ, молекулы которых обладают высокой подвижностью. Поэтому для того, чтобы в химическое или физическое взаимодействие вступало сразу большое количество молекул твердого вещества, необходимо увеличивать поверхность. Увеличение поверхности твердых веществ достигается путем механического измельчения материала. [26]
![]() |
При сжатии воздуха молекулы входящих в его состав газов располагаются плотнее. [27] |
Скорость движения молекул веществ зависит от природы вещества и его физического состояния. Быстрее всего движутся молекулы газов, значительно медленнее - молекулы жидкостей и с наименьшей скоростью движутся молекулы твердых веществ. [28]
Повседневный - опыт учит, что, нагревая твердое вещество, например лед, мы можем перевести его в жидкое состояние; продолжая нагревать образовавшуюся жидкость, мы превращаем ее в пар. Таким образом, в результате затраты теплоты твердое вещество превращается в газообразное: разрушается тесная связь между молекулами твердого вещества, возрастает энергия движения молекул, и они отрываются друг от друга. Сжигание угля сопровождается выделением теплоты. При горении происходит соединение углерода с кислородом воздуха и за счет химической энергии выделяется теплота в строго определенном количестве на каждый килограмм сожженного угля. [29]
Повседневный опыт учит, что, нагревая твердое вещество, например лед, мы можем перевести его в жидкое состояние; продолжая нагревать образовавшуюся жидкость, мы превращаем ее в пар. Таким образом, в результате затраты теплоты твердое вещество превращается в газообразное: разрушается тесная связь между молекулами твердого вещества, и они отрываются друг от друга. Сжигание угля сопровождается выделением теплоты. При горении происходит соединение углерода с кислородом воздуха, и за счет химической энергии выделяется теплота в строго определенном количестве на каждый килограмм сожженного угля. [30]