Молекула - детергент
Cтраница 1
Молекула детергента состоит из гидрофильной и гидрофобной частей. [1]
Молекула детергента состоит из гидрофильной и гидрофобной частей. Вследствие того, что молекулы пробы взаимодействуют с поверхностью мицеллы, гидрофильная группировка ( ионная часть) оказывает большее влияние на селективность мицелл. Так, например, ДДСН и тетрадецилсульфат натрия имеют аналогичные свойства, в то время как селективность при переходе от ДДСН к натрий - М - лаурил - М - метилтаурату ( НЛМТ) резко изменяется. Предположительно здесь речь идет о полярных веществах пробы. Изменения селективности могут быть легко достигнуты добавками других детергентов. Несмотря на то, что МЭКХ обычно применяется для разделения нейтральных соединений, этим методом можно разделять также ионные соединения. В случае ионных соединений МЭКХ в основном применяют там, где разделение не может быть проведено методом КЗЭ. [2]
Молекула любого детергента должна иметь гидрофильную группу, подобную карбоксильной группе, и длинную углеводородную цепь. В зависимости от природы и заряда гидрофильной группы различают анионные и катионные детергенты. Свойства мыла или детергента заметно изменяются и в зависимости от природы противоположно заряженного иона, свободно перемещающегося в водной среде. [3]
 |
А Соотношение между. [4] |
Адсорбция молекул детергента на стенках капилляра приводит к обращению направления ЭОП уже при концентрациях несколько ниже ККМ. Вследствие этого анализируемые вещества движутся к аноду. Электрическое поле в данном случае должно налагаться таким образом, чтобы анод находился со стороны детектора. Противоион ионного детергента при данной температуре оказывает определенное влияние на ККМ. Например, ДДСН более растворим в воде, чем додецилсульфат калия. Если в буфере присутствуют ионы калия, это может привести к обмену противоионов, в результате чего растворимость детергента может уменьшиться настолько, что ККМ не будет достигаться. [5]
Рассчитайте, сколько молекул детергента содержится в одной мицелле. [6]
 |
Температурные зависимости параметров Лит радикала АХЩ14 в лпотропной жидкокристаллической системе пальмитат калия ( 30 % - вода ( 70 %. [7] |
Радикал АХЩ14) близок по структуре к молекулам детергента, поэтому в какой-то степени моделирует их поведение. Именно данные по этому зонду, полученные в работе [127], и будут наиболее подробно освещены в настоящем изложении. [8]
Мицелла представляет собой крошечный шарик из 40 - 100 молекул детергента, гидрофильные сульфогруппы которых ориентированы наружу, а гидрофобные углеводородные ( лаурильные) остатки обращены внутрь. Внутри кластера создаются условия для захвата неполярных молекул, которые запутываются в клубке углеводородных цепей и тем самым оказываются защищенными от столкновений, а также в большой степени от химических тушителей. Это позволяет исследовать спектры фосфоресценции обычными методами на приборах, применяемых в флуори-метрии. [9]
Когда раствор детергента приходит в контакт с загрязненной поверхностью, молекулы детергента образуют адсорбционные слои как на загрязняющих веществах -, так и на поверхности очищаемого объекта. При этом способность детергентов образовывать полуколлоидные растворы имеет большое значение, так как раствор при адсорбции не обедняется свободными молекулами - молекулы, уходящие в адсорбционные слои, компенсируются молекулами, переходящими в раствор при распаде мицелл. Поэтому раствор обладает достаточным запасом вещества, чтобы покрыть адсорбционным слоем всю поверхность. [10]
 |
Изменение физических свойств Изменения свободной энер. [11] |
Основной причиной образования мицелл является уменьшение свободной энергии системы при самоассоциации молекул детергента своими гидрофобными цепями. Мицеллы представляют собой динамические системы, находящиеся в равновесии с мономерными молекулами ПАВ. [12]
Таким образом, радикальный фрагмент зонда АХП ( 14), аналогично полярным группам молекул детергента, локализован в переходном слое, поэтому зависимость степени гидрофобности h от температуры должна характеризовать изменение полярности этого слоя, если, как это отмечалось выше, переходный слой считать однородным. [13]
Образованию таких обращенных мицелл должно, естественно, соответствовать определенное снижение свободной энергии системы по сравнению с раствором мономерных, неассоциированных молекул детергента. Однако термодинамика мицеллообразования в неводных средах детально не исследована. В неполярных растворителях, по-видимому, основную роль в образовании мицелл играют водородные связи полярных групп, другие факторы пока остаются неясными. Поскольку диэлектрические проницаемости такого типа растворителей малы, а ионные группы анионных и катионных ПАВ обращены внутрь мицелл, степень ионизации этих групп и, следовательно, заряд мицелл незначительны. Поэтому чем более ионный характер имеют ПАВ, тем ниже К. Как и следует ожидать, в таких системах даже небольшие добавки воды резко влияют на структуру мицелл и ККМ. [14]
Отдельные частицы загрязняющих веществ образуют в растворе эмульсии и суспензии ( рис. 68, г), в которых молекулы детергента играют роль стабилизатора - они предотвращают коагуляцию этих систем и повторное прилипание загрязняющих веществ к твердому телу. [15]
Страницы: 1 2 3