Cтраница 1
Отдельные молекулы жидкости захватывают л удерживают те молекулы газа или пара, которые обладают наименьшей кинетической энергией. При таком взаимодействии образуется комплекс между молекулами газа и жидкости, который обладает всеми свойствами жидкости. Переход молекул газа в раствор характеризуется изменением объема и уменьшением кинетической энергии молекул, что сопровождается выделением тепла абсорбции. Таким образом, абсорбция занимает промежуточное положение между процессом смешения и химическими превращениями. [1]
Если рассматривать отдельную молекулу жидкости или газа, перемещающуюся вверх через насадку, то при прохождении каждого слоя насадки она будет испытывать поперечное отклонение на расстояние lfzd, причем выбор знака зависит от направления смещения. [2]
Отар [ 133а ] предположил, что диффундировать могут не только отдельные молекулы жидкости, но также их группы, состоящие из п молекул. [3]
Началом образования горючей смеси является мо - - мент, когда отдельные молекулы жидкости после перехода в парообразное состояние, претерпев термическое разложение, начинают смешиваться с кислором воздуха. Однако для зажигания уже готовой горючей смеси необходимо еще одно важнейшее условие-прогрев ее до температуры, достаточной для воспламенения. [4]
Авогадро, а А / о - свободная энергия активации перемещения отдельной молекулы жидкости относительно соседних молекул в направлении к поверхности пузыря или от нее. [5]
Течение дисперсных систем отличается от течения истинных растворов, поскольку частицы твердой фазы искривляют пути движения отдельных молекул жидкости. Как следствие у дисперсных систем наблюдается ранняя турбулентность при меньших, чем для истинных растворов, числах Рейнольдса. Частицы твердого вещества сужают также пространство, занятое жидкостью, и увеличивают градиент скорости в поперечном сечении потока. [6]
Сила F, направленная внутрь капли, представляет собой результирующую тех сил притяжения, которые существуют между отдельными молекулами жидкости. Если же рассматриваемый элемент объема лежит на границе жидкости или прилегает к какому-либо другому телу, то симметрия в распределении молекулярных сил нарушается и равнодействующая этих сил оказывается не равной нулю. Тогда-то и возникают новые явления, с которыми в механике жидкостей иногда приходится считаться. [7]
Происхождение сил вязкости следует искать в молекулярной природе строения материи. Отдельные молекулы жидкости при своих собственных движениях переносят вместе с собой из одного места пространства в другое определенные количества материи, энергии, количества движения. Те величины, с которыми мы имеем дело в гидродинамике, представляют собой средние величины, получающиеся в результате суммарного учета, относящегося к весьма большому количеству молекул. Собственное движение молекул способствует выравниванию в соседних слоях значений этих средних величин. Так, например, при наличии двух соседних слоев одной и той же жидкости, но разной плотности, перенос молекул будет способствовать выравниванию этих плотностей: получается процесс диффузии. [8]
Испарение жидкости имеет огромное значение в процессах сушки сырья и полуфабрикатов. Как уже указывалось, испарение обусловливается отрывом отдельных молекул жидкости от общей массы. Испарение происходит прежде всего с поверхности жидкости. Поэтому для интенсификации процесса необходимо увеличить поверхность испарения, и наоборот, чтобы предотвратить испарение, необходимо уменьшить испаряющую поверхность. Например, чтобы сохранить керамическую массу определенной влажности в течение некоторого промежутка времени, ее укладывают таким образом, чтобы свободная поверхность, граничащая с воздухом, была возможно меньше. При сушке сырых материалов ( например глины, песка) стараются расположить их в сушильных устройствах так, чтобы они возможно больше омывались воздухом. Этому способствует измельчение, разрыхление и перемешивание. [9]
Напомним некоторые положения, обсуждавшиеся в гл. V разбивается на отдельные ячейки объемом v, где объем v приближенно равен объему отдельной молекулы жидкости. Подразумевается, что ячейка занята, если в нее попадает центр одной из молекул. Не следует предполагать, что сами молекулы ограничены этими ячейками; это важно подчеркнуть, ибо некоторые авторы ( ошибочно) утверждают, что атомы решеточного газа привязаны к дискретным узлам решетки. Так как объем v приближенно равен объему молекул, то мы считаем, что ячейка не может быть занята более чем одной молекулой. [10]
Как говорилось выше, когда жидкость кипит, то, несмотря на подогревание жидкости, ее температура ее меняется. Это объясняется тем, что теплота, сообщаемая испаряемой жидкости, затрачивается на разрыв связи между отдельными молекулами жидкости, которые, преодолев внешнее давление, превращаются в свободные молекулы пара. Эта теплота носит название скрытой теплоты парообразования и выражается в калориях 1, отнесенных к 1 кг жидкости. Так, например, для взды скрытая теплота парообразования при давлении в 760 мм равнг 539 9 ккал / кг. Это значит, что для превращения 1 кг воды, нагретой до температуры 100, в пар той же температуры требуется затратить 539 9 ккал теплоты. Скрытая теплота парообразования уменьшается с повышением температуры. [11]
Кристаллизация каучука по многим признакам практически не отличается от кристаллизации обычной жидкости. В то же время между этими процессами есть существенные различия, которые связаны с длинноцепо-чечным строением полимерной молекулы. Отдельные молекулы жидкости перемещаются довольно свободно, так что, когда температура падает до точки замерзания или ниже, соответствующая перестройка молекул от неупорядоченного или нерегулярного состояния в упорядоченное их состояние или регулярную упаковку происходит очень быстро. В полимере же, наоборот, вследствие локальных зацеплений молекул подвижность полимерных сегментов понижена и процесс их перестройки затруднен. Поэтому кристаллизация полимеров требует значительно большего времени, чем кристаллизация обычных низкомолекулярных жидкостей. [12]
Если в кристаллах существует так называемый дальний порядок - правильное размещение частиц ( молекулы, ионы) на относительно больших расстояниях, то в жидкостях соблюдается только ближний порядок, при котором эта упорядоченность быстро утрачивается с увеличением расстояния. Кроме того, сами центры упорядоченности в жидкостях постепенно меняют свое место. Другими словами, отдельные молекулы жидкости окружены почти правильно расположенными соседними молекулами, возникает какая-то местная структура, напоминающая кристалл. Такая структура, однако, скоро исчезает по мере удаления от центральной молекулы, а вместо нее наблюдается совершенно произвольное размещение частиц. [13]
Монте-Карло и мол, динамики. Ньютона, считая известной потенц. Это позволяет наблюдать за движением отдельных молекул жидкости, определять фазовые траектории, а затем усреднять их1 по времени и находить значения требуемых термодинамич. Метод позволяет рассчитать статич. В методе Монте-Карло состояния рассматриваемой системы частиц считаются случайными, задача же состоит в отборе наиб, вероятных конфигураций и послед, усреднении по этим конфигурациям разл. Ввиду этого метод приспособлен для расчета лишь равновесных величин. Развитие ЭВМ позволяет применять оба метода ко все более широкому кругу объектов. В результате оказывается возможным корректное разделение энтальпий и своб. Методы Монте-Карло и мол. Эти эффекты возможно определить с помощью квантовохим. Поверхности потенциальной энергии молекул и реагирующих систем в газовой фазе и в р-рах могут иметь принципиально разл. [14]