Полярная молекула - вещество
Cтраница 2
Высокочастотное диэлектрическое нагревание применяется для веществ, обладающих диэлектрическими свойствами ( для пласт масс, резины, дерева, пищевых продуктов и пр. Нагреваемый материал помещают в переменное ( 10 - 1000 МГц) электрическое поле, при этом за счет внутреннего трения колеблющихся вслед за высокочастотным электрическим полем полярных молекул вещества происходит выделение теплоты по всей толще нагреваемого материала. [16]
 |
Схема диэлектрического нагрева. [17] |
Смещение максимума электронной плотности атома относительно центра его ядра называется электронной поляризацией. Смещение центра отрицательного поля, создаваемого анионами молекулы, построенной по принципу ионных связей, относительно центра положительного поля, создаваемого катионами той же молекулы, называется атомной поляризацией ионного смещения. Ориентация полярных молекул вещества, обладающих из-за их несимметричного строения дипольными моментами при отсутствии электрического поля, приводит к так называемой ди-польной поляризации. [18]
Причинами электролитической диссоциации следует считать процесс сольватации перешедших в раствор ионов ( при растворении веществ с ионной кристаллической решеткой) полярными молекулами растворителя ( воды) и достаточно высокую диэлектрическую проницаемость растворителя. Обе причины способствуют удержанию растворенного вещества в ионном ( диссоциированном) состоянии. Полярность молекул растворителя оказывает ионизирующее воздействие на полярные молекулы веществ, не обладающих в чистом виде ионным строением ( НС1, H2SO4), которые при попадании в растворитель разделяются на ионы и образуют аналогичные сольватные комплексы. [19]
Обе теории взаимно дополняли друг друга и оказали плодотворное влияние на дальнейшее развитие науки, положив начало новейшей физической химии. Он установил, что соединение молекул или ионов растворимого вещества с молекулами растворителя происходит в основном за счет образования водородной связи или вследствие электростатического взаимодействия полярных молекул веществ. Особенно склонны к сольватации ( гидратации) ионы. [20]
Страницы: 1 2