Cтраница 4
Проникает через плаценту, достигает высоких концентраций в грудном молоке. [46]
Считали, что эти виды мяса сильные и через грудное молоко могут отразиться на здоровье младенца. Обычно практиковались супы с бараниной. [47]
Готовое детское питание было разработано ведущими пищевыми гигантами в развитых странах. Этот продукт первоначально продавался в развитых странах как заменитель грудного молока. Аргументы в пользу детского питания состоят в том, что оно доступно, когда недоступно грудное молоко, что бывает менее чем в 10 % случаев с новорожденными, и при правильном использовании является самой лучшей альтернативой среди существующих. В экономически развитых странах, таких как США, матери обычно могут себе позволить покупать готовое питание и знают, как использовать его, соблюдая гигиену. У них высокий уровень образования, поэтому предполагается, что они обладают потребительским суверенитетом. В этих условиях достаточно будет рекламировать грудное молоко в качестве самого лучшего выбора, одновременно давая матерям возможность выбрать второе наилучшее - готовое детское питание. [48]
В 1951 году ДДТ был обнаружен среди веществ, загрязняющих человеческое грудное молоко, и передавался, как выяснилось, от матери к ребенку. [49]
Утверждалось, что этот фактор присутствует в повышенном количестве в пивных дрожжах и что в его составе на один атом хрома приходятся две молекулы никотиновой кислоты и остатки цистеина, глицина и глутамата [ Mertz W. Соединение с такой же структурой найдено в печени и в грудном молоке [ Jamamoto M. В связи с этим вопрос об истинной структуре указанного фактора остается открытым. Не обнаружены также ферменты, содержащие в своей молекуле хром. [50]