Cтраница 5
Вязкость монослоя - свойство, которое наиболее чувствительно к фазовым изменениям. Поэтому изучить поверхностную вязкость, значит изучить свойства монослоя. Одно из важных свойств, связанное с фазовым состоянием монослоя, - зависимость поверхностной вязкости от поверхностного давления. В пленках с ньютоновской вязкостью последняя линейно и монотонно возрастает с ростом давления. Такие пленки находятся в жидко-конденсированном состоянии. [61]
Состояние монослоев на жидкой подкладке представляет собой двухмерное состояние материи, и их свойства и свойства вещества в трехмерном состоянии могут рассматриваться с аналогичной точки зрения. [62]
Исследование монослоев может проводиться также путем изуче-ния их влияния на электрический потенциал поверхности. При контакте двух проводящих фаз между ними возникает разность электрических потенциалов. Причина появления этого междуфазного потенциала заключается в том, что в пограничной области с одной стороны поверхности раздела создается избыток отрицательных зарядов и соответствующий избыток положительных зарядов создается с другой ее стороны. Такое распределение зарядов приводит к возникновению так называемого электрического двойного слоя. В одних случаях электрический двойной слой располагается целиком в одной фазе по отношению к границе раздела фаз, в других - эта граница разделяет обе ( положительную и отрицательную) стороны его. [63]
Поверх монослоя так же ориентированными слоями адсорбируются другие молекулы, но каждый из последующих слоев состоит из димеров, причем полярные группы молекул в этих димерах направлены друг к другу, а углеводородные радикалы - наружу, так что в каждом слое, покрывающем твердое тело, поверхность раздела образована метальными хвостовыми радикалами молекулярных цепей. [65]