Солевой мостик

Cтраница 3

Простой гальванический элемент, составленный из цинкового и медного электродов, каждый из которых погружен в раствор собственных ионов. [31]

Растворы соединяются солевым мостиком. [32]

Соединяют электролизер солевым мостиком с каломельным электродом и снимают полярограмму. [33]

Растворы соединены солевым мостиком, содержащим нитрат калия, и в них введены одинаковые серебряные электроды. В один из стаканов добавили 25 мл раствора нитрата свинца, в результате чего между электродами возникла разность потенциалов 13 мв. [34]

Соединяют электролизер солевым мостиком с каломельным электродом и снимают полярограмму. Учитывая, что в растворе находятся несколько ионов, съемку полярограммы продолжают до потенциала - 2 0 В. [35]

Вклад свободной энергии солевого мостика незначителен. [36]

Максимальное же число солевых мостиков в этом белке, равное 6, настолько невелико, что им практически можно пренебречь. Теплота денатурации пепсина равна 85 000 кал / моль, поэтому можно считать, что на одну водородную связь приходится 85000: 150 кал. Если все водородные связи разрываются при денатурации, то на разрыв одной такой связи расходуется около 570 кал. Эта величина значительно меньше, чем общая величина энергии водородной связи, равная приблизительно 5 000 кал. [37]

Причина успешного действия солевого мостика не ясна. Высокая концентрация КС1 в мостике позволяет быть уверенным, что большая часть тока в элементе, независимо от направления тока, переносится ионами К4 и С1 -, причем в равной степени обоими ионами. Кроме того, благодаря наличию мостика появляются два потенциала жидкостного соединения; надеются и считают, что эти потенциалы сокращаются. [38]

Вклад свободной энергии солевого мостика незначителен. Чтобы оценить вклад солевых мостиков в стабильность белка в растворителе, следует сравнить их электростатическую энергию с энергиями притяжения обоих зарядов к молекулам растворителя, которые по нашей системе подсчета включены в параметр Яцепь. В растворителе заряд притягивает окружающие диполи ( молекул Н2О) за счет электростатического монополь-дипольного взаимодействия. Поскольку соответствующая энергия намного превосходит энергию электростатического притяжения между ионами, результирующая величина ДЯцеПь близка к нулю. Кроме того, стабильность зависит от свободной энергии [ уравнение (3.1) ], а не только от связывающей энергии, в связи с чем необходимо учитывать также изменение энтропии. Поскольку притягивающиеся диполи ориентированы вокруг заряда радиально, вокруг заряженной группы наблюдается более высокая упорядоченность воды - точно так же вокруг неполярной группы наблюдается более высокоупорядоченная квазикристаллическая структура воды. Удаление одного заряда из воды без образования солевого мостика полностью нарушает АСперевос - Поэтог му перенос отдельного заряда внутрь белка или в другие гидрофобные среды, например в мембраны, очень невыгоден при величине АОперенос порядка 10 ккал / моль. [39]

Электродные растворы соединены солевым мостиком из - раствора К. [40]

Схема оксигенации гемоглобина по Перутцу. [41]

НЬ с интактнымн солевыми мостиками н с одной молекулой ДФГ, зажатой между двумя р-цепямн. На стадиях 1 - 2 н 2 - 3 окснгенируются а: цепи. HbOi с измененной конформацней; на стадии 3 - 4 происходит конформацнонное превращение. [42]

Электроды сравнения с двойным солевым мостиком, характерная особенность которых состоит в том, что в них используются два различных раствора. Один из них, внутренний стандартный раствор, как и в обычных электродах сравнения, служит для поддержания постоянной концентрации потенциал определяющих ионов. [43]

Стаканы соединяют между собой солевым мостиком. [44]

Разрушает водородные связи и солевые мостики; при этом наблюдается сильная вибрация молекулы. В результате происходит коагуляция, как, например, в вареном яйце. [45]

Страницы: 1 2 3 4