Cтраница 1
Мука, приготовляемая из моллюсков, всегда расценивалась кдк прекрасный корм для птиц и мелкого скота. [1]
Мука содержит в себе крахмал и клейковину, поэтому тоже может быть использована для приготовления клейстера. [2]
Мука поставляется в мешках весом до 100 кг. Рабочие должны часто поднимать и переносить мешки по извилистым проходам ( с крутыми наклонами и лестницами) для хранения на склад. При этом существует опасность падения с тяжелым грузом, а напряженная физическая работа может вызвать боли в спине и смещение дисков позвоночника. Эти опасные факторы можно предотвратить, выполнив соответствующие удобные и доступные проходы в производственные помещения, установив максимальный вес мешков с мукой, используя механические погрузочно-разгрузочные средства труда, соответствующие условиям малых предприятий и затратам на содержание большинства кустарных рабочих, шире применяя средства транспортировки насыпной муки, которые, однако, можно использовать только в пекарнях с достаточным высоким оборотом. [3]
Мука из соевых бобов приготовляется следующим образом: бобы сои очищают и сушат, размалывают и просеивают сквозь сито в 80 меш. Готовый энзим также годится для этой реакции. [4]
Мука древесная - продукт сухого механического измельчения отходов лесопиления и деревообработки из древесины хвойных или лиственных пород или их смеси. По физико-химическим свойствам подразделяют ( ГОСТ 16361 - 70) на два сорта ( I и II) и по гранулометрическому составу па семь марок: 400, 250, 180, 140, 100, СК и РМ. Древесная мука используется в качестве наполнителя, фильтрующего материала, поглотителя и применяется в производстве пластмасс, двуокиси титана, линолеума, промышленных взрывчатых веществ, обмазки электродов и для других целей. [5]
Мука и мучные изделия занимают такое важное место в пищевом рационе цивилизованного человека, что заслуживают специального рассмотрения. Кроме того, обсуждение этого вопроса позволяет наглядно показать сложные эффекты и взаимодействия белковых, углеводных и липидных компонентов муки при получении и хранении хлеба. [6]
Муки, Е, Стер ибер г. Передача нагрузки от растягиваемого поперечного стержня к полубесконсчной упругой пластинке, Шикл. Механика ( перевод Трудов Америк, о-ва иижен. [7]
Мука содержит в себе крахмал и клейковину, поэтому тоже может быть использована для приготовления клейстера. [8]
Мука, изготовленная из 1 ц зерна, отравленного метаболитами поселившегося на нем патогенного грибка, может нанести непоправимый ущерб здоровью нескольких сотен людей, отведавших испеченного из нее хлеба. При отсутствии необходимого контроля мясо, рыба, изготовленные из них консервы, а также молочный порошок и другие белковые продукты способны привести к тяжелым формам ботулизма. С таким же вниманием должны проверяться корма для скота ( в частности, идущие на корм скоту пищевые отходы), так как оказавшиеся в них микоток-сины в конце концов попадают в организм человека вместе с мясом или молоком. [9]
Мука фосфоритная из фосфоритов Чулак-Тау - язмгльченный фосфорит геосинклинального пластового месторождения Чулак-Тау, расположенного в Южном Казахстане в горах Кара-Тау. Фосфорит этого месторождения состоит из мелкокристаллического апатита, цементированного высокодисперсным доломитом и отчасти халцедоном. [10]
Мука костяная-белый с серым оттенком порошок. Получают измельчением костей после их обезжиривания и обесклеивания. [11]
Мука фосфоритная из фосфоритов Чулак-Тау - измельченный фосфорит геосинклинального пластового месторождения Чулак-Тау, расположенного в Южном Казахстане в горах Кара-Тау. Фосфорит этого месторождения состоит из мелкокристаллического апатита, цементированного высокодисперсным доломитом и отчасти халцедоном. [12]
Мука костяная-белый с серым оттенком порошок. Получают измельчением костей после их обезжиривания и обесклеивания. [13]
Мука из под жерновов выходит горячей. [14]
Мука 44 собраны: нижнелужицкое mydlowina, чешское и верхнелужицкое - mydlica, польское - mydelnica. Брюкнер 45 дает для последнего форму mydlnik. Мошински 46 указывает также на встречающуюся в древних польских источниках форму mydlik и на mydeiko у болгар. Мука и Мошински считают названия трав производными от слова мыло, но не приводят доказательств, а они необходимы. О слове мытель мы уже писали: оно означает моющее средство - не мыло, и слово это отглагольное от мыть. [15]