Мутность - среда
Cтраница 2
Для определения витамина В в сухом активном иле, который используют при приготовлении комбикормов домашним животным [98], предназначен метод, основанный на способности культуры Escherichia coli ( E. Для количественного определения витамина В 2 одновременно выращивают культуру E. После выращивания сравнивают мутность опытной среды от развившихся E. Coli с мутностью контрольных сред и находят содержание витамина Bi2 в анализируемой пробе. [16]
 |
Схема флуктуации плотности. [17] |
В предыдущем параграфе мы рассматривали оптически однородную среду, плотность которой по всему объему постоянна. Однако вследствие теплового движения молекулы распределены в пространстве не строго равномерно. Схема флуктуации плотности изображена на рис. 23.9. В рассматриваемой среде выделены три объема. В объеме / плотность молекул близка к средней, в объеме 2 имеет место флуктуация с увеличением плотности относительно ее средней величины, а в объеме 3 показана флуктуация плотности, обусловленная уменьшением плотности среды. Таким образом, благодаря флуктуаци-ям плотности среда становится мутной и в ней может происходить рассеяние света. Поскольку мутность среды не обусловлена никакими посторонними частицами, то рассеяние света в такой среде получило название молекулярного рассеяния. Так как линейные размеры объема, в котором происходит флуктуация числа частиц, значительно меньше длин волн видимого света, то молекулярное рассеяние называют также рэлеевским рассеянием. [18]
Страницы: 1 2