Cтраница 1
Мытье бутылок проводится двумя способами. По одному способу бутылки моют механически щетками, по другому - без щеток. В первом случае бутылки сперва отмачивают в теплой воде в специальных аппаратах, затем бутылки моют на щеточных машинах внутри и снаружи и споласкивают на шприцах, к-рые сильной струей воды обмывают бутылки внутри и снаружи. Во втором случае бутылки последовательно пропускают конвейером через ряд чанов с водой холодной и теплой щелочной и наконец обмывают на конвейере очень сильной струей поды, смывающей всю грязь внутри и снаружи бутылки. [1]
При мытье бутылок в ваннах, содержащих 0 5 % натриевой щелочи и 0 01 % синтетического моющего вещества, при темпера-туре 70 они становятся практически стерильными в течение 10 мин. Менее ясно очень важное действие синтетического моющего вещества на пивную пену при мытье пивных кружек. Установлено, что некоторые продукты, остающиеся на стенках посуды после ее мытья, даже в небольших концентрациях, препятствуют образованию пивной пены. Новый вид чистки, так называемая пенная чистка, возможен только при помощи синтетических моющих средств. Важнейшие преимущества этого метода следующие. [2]
Для мытья бутылок в заводских условиях часто применяют моющие средства, содержащие в качестве основного компонента едкий натр, хотя известны и такие составы, в которые входят карбонаты, силикаты и ортофосфаты. Все эти щелочи химически действуют на стекло, и при длительном применении наблюдается потеря прозрачности вследствие травления. Это воздействие на стекло можно ослабить, вводя цинкаты, алюминаты и бериллаты в качестве компонентов в составы, предназначенные для мытья стеклянных изделий [20] наряду с умягчителями воды типа комплексообразоваталей. [3]
Как и при мытье бутылок, в этих операциях, кроме очистки, применяется также стерилизация, которую можно производить кипячением или пропариванием, обработкой растворами гипохлорита или поверхностноактивных бактерицидов. [4]
Поскольку машины для мытья бутылок работают почти весь день, то при отсутствии системы удаления пара большие поверхности перекрытия становятся иногда невидимыми из-за тумана. [5]
На винзаводах городского типа производятся мытье бутылок и розлив вина. [6]
Большое количество поверхностно-активных веществ расходуется для мытья молочных и пивных бутылок. [7]
На винзаводах городского типа вода используется на технологические нужды - мытье бутылок, оборудования, трубопроводов, полов и на нужды холодильно-компрессор-ной станции. [8]
Была разработана процедура, которая давала возможность быстро устранять затруднения, возникающие при пастеризащи и при мытье бутылок. [9]
Сточные воды пивоваренного завода образуются от мытья производственных помещений, охлаждения квашней, бродильных и накопительных чанов, мытья бутылок и бочек. Кроме этих сточных вод ( которые содержат взвешенные вещества, азотистые соединения, остатки пива и дрожжей, частички барды и кизельгура) иногда сбрасывается охлаждающая вода, содержащая очень небольшое количество загрязнений. [10]
Натриевая соль глюконовой кислоты в присутствии едкого натра играет роль ловушки кальция и поэтому используется в составе щелочных средств для мытья бутылок. Она также способна связывать ионы железа в широком диапазоне рН и как препятствующий отложению железа агент применяется в составе щелочных препаратов для борьбы со ржавчиной. Кальциевые и железные соли глюконовой кислоты применяются как пероральные и внутривенные препараты в медицине, а чистая кислота - как моющее средство в молочной промышленности. Глюконолактон находит применение как медленно действующий подкислитель в составе пекарских порошков, при переработке мяса и в других отраслях пищевой промышленности. [11]
На винзаводах осуществляется розлив обработанного вина, шампанского или коньяка. Мытье бутылок производится на бутылкомоеч-ных машинах. Розлив вина происходит на автоматических линиях. [12]
Многие из неорганических активных добавок сами по себе являются сильными моющими веществами. Каустическая сода, например, прекрасно очищает стеклянные изделия и широко применяется при промышленном мытье бутылок. Метасиликат натрия и тринатрийфосфат очень эффективно очищают керамические поверхности, а пирофосфат натрия-металлы. Композиции, применяемые для очистки этих материалов, часто содержат поверхностно-активные вещества, но они присутствуют обычно в малых количествах и служат скорее добавками к неорганическим моющим агентам, чем основным активным компонентом. Аналогичное положение имеет место при травлении металлов и при кислотной очистке оборудования в молочной промышленности, где в ванны часто добавляются Поверхностноактивные вещества. В настоящее время очищающие композиции, как правило, независимо от того, активатор или поверхностноактивное вещество составляет их основную массу, содержат вещества обеих групп. Таким образом, следует рассмотреть как свойства самих активаторов, так и механизм их влияния на действие поверхностно-активных веществ. [13]
Мытье стеклянных изделий в некотором отношении представляет более трудную задачу, чем мытье посуды, так как оставшиеся пленки или пятна легче заметить на стекле, чем на непрозрачных керамических изделиях. Помимо мытья стаканов в ресторанах и столовых, машинная мойка стекла применяется главным образом в пивоварнях и на заводах, производящих бутылки, а также при мытье молочных бутылок. Для каждой из этих операций имеется специальное механическое оборудование, и каждая из них имеет свои особенности. [14]
Впервые такую щетину применили для производства зубных щеток; сейчас из нее изготовляют не только / 6 всех выпускаемых высококачественных зубных щеток, но и щетки для волос, одежды, ногтей, массажные и половые щетки. Из найлоновой щетины изготовляют, кроме того, многие щетки производственного назначения, например для наклейки этикеток на бутылки, для уборки, для печатания по ткани, для мытья бутылок, для химической чистки текстиль-ных изделий, для очистки металлических деталей после нанесения на них гальванического покрытия, а также для вакуумных очистительных приспособлений. [15]