Cтраница 4
Нитраты совместно с нитритами используются в мясной про: мышленности. Мясо при посоле под действием хлорида натрия приобретает буро-серо-коричневую окраску. Чтобы поддержать естественный цвет мяса, во время его посола вводят эти соли, которые при содействии особых бактерий мяса способствуют восстановлению нормальной окряски. [46]
Трубок такой длины, отвечающих указанным условиям, про мышленность пока не выну екает, но задача эта вполне разреши мая. [47]
Интенсивному развитию нефтя - ной и нефтеперерабатывающей про - мышленностей в военные и послево - енньп: годы способствовали открытие и освоение крупных месторождений нефти I; Урало-Поволжье. Так, Ишим - байский НПЗ был пущен в 1936 г., всего через год после начала промышленной добычи нефти на востоке страны. [48]
Книга предназначена для широкого круга геологов нефтяной и газовой пр мышленности, работающих в научно-исследовательских и производственнь организациях. Она может быть полезна студентам старших курсов нефтянь вузов и факультетов. [49]
Современное производство в большинстве отраслей, особенно в тяжелой про-1 мышленности, - сложное и капиталоемкое; его развитие невозможно без текущего внутрифирменного планирования ряда важнейших параметров, что требует относительно стабильных рыночных условий, в частности, цен. [50]