Cтраница 1
Мюлеталер считает, что целлюлоза и лигнин образуют две сплошные, не связанные химически структуры, но они чрезвычайно тесно пропитывают друг друга. Однако обоснованность этого заключения ограниченна. Автор не приводит никаких подробностей по осахариванию или делигнификации, а также никаких аналитических доказательств того, что процессы осахари-вания или делигнификации были исчерпывающе выполнены. [1]
Модель Мюлеталера и сходные с ней схемы можно считать наиболее удачными, но необходимо иметь в виду, что они не являются общепринятыми. Достаточно упомянуть, например, модель Брентона и Парка, которые считают, что внешний слой мембраны тилакоидов липид-ный, а не белковый. [2]
Привлекает внимание гипотеза Мюлеталера ( 1966), согласно которой мембраны тилакоидав состоят из центрального слоя, вероятно, липидного, покрытого с обеих сторон белковыми частицами ( фиг. [3]
Метод, применяемый Мюлеталером ( замораживание жидким фреоном суспендированных в 20 % глицероле хлоропластов), позволяет получать структуру, более всего приближающуюся к нативной. [4]
С другой стороны, Мюлеталер [47] придерживается противоположной точки зрения, исходя из данных, полученных на основе электронной фотомикрографии делигнифицированных и осаха-ренных образцов алоэ и древесины. [5]
Образование таких слоев белка Мюлеталер и другие объясняют денатурацией белков и раскручиванием белковых молекул под действием фиксирующих и обезвоживающих средств. При фиксации возможна денатурация белков из-за разрушения водородных связей и сульфидных мостиков, поддерживающих третичную структуру белков. [6]
Мюлеталер и Белл ( 1962) обнаружили, что у еще не оплодотворенной яйцеклетки папоротника орляка вокруг ядра IB большом количестве образуются шаровидные инициальные частицы. [7]
При возобновлении синтеза хлорофилла проламеллярные тела развиваются в нормальные хлорофиллсодержащие ламеллы хлоропластов. Об этом свидетельствуют данные Мюлеталера и Фрей-Висслинга [24] ( фиг. Смит и Купке [32 ] выделили из этиолированных листьев бобов комплекс протохлорофилл - белок, так называемый голохром, который представляет собой белок с молекулярным весом 800 000 и содержит одну молекулу про-тохлорофилла на молекулу белка. При освещении голохрома происходит восстановление протохлорофилла в хлорофилл. Природа восстановителя для этой реакции неизвестна. Возможно, голохром является компонентом про-ламеллярного тела, которое в конечном счете превращается в ламеллы хлоропластов. [8]
Не исключена возможность того, что могут быть самые различные уровни диаметров при агрегировании целлюлозных молекул. Остается невыясненным фундаментальный вопрос: определяется ли эта важная надмолекулярная единица строения биосинтезом или распределение диаметров находится под контролем вероятности. Мюлеталером [201] было описано образование целлюлозы с помощью почвенной амебы, которая создает полисахариды вне клетки в виде обычных протофибрилл диаметром 35 А. Структурный анализ, основанный на исследовании моле-кулярновесового распределения в срезах волокон и вдоль всего волокна, привел автора к заключению, что в элементарной фибрилле целлюлозы молекулы находятся в растянутом состоянии и связываются в пучки таким образом, что составляющие молекулы ассоциированы с другими цепями примерно такой же длины. [9]
Повышается и прочность изделий из таких волокон. Предполагается, что ультразвук разделяет волокна на более тонкие фибриллы, чем простой размол. Бурман, Хейбергер и Мюлеталер [453] обнаружили, что ультразвук вызывает дефибриллирование волокон на фибриллы диаметром 60 - 70 А. [10]
Первичная клеточная оболочка растет непрерывно. Даже в меристеме, когда не происходит увеличения средней длины клеток, стенка удлиняется в два раза между последовательными делениями. На внутренней поверхности первичной оболочки непрерывно закладываются микрофибриллы. Ориентация вновь синтезированных микрофибрилл очень точна; они укладываются параллельными рядами перпендикулярно главной оси растения. Полагают, что микрофибриллы действуют наподобие стальных обручей на бочонке, не дающих ему разорваться. По мере роста клетки происходит некоторое перераспределение микрофибрилл внутри клеточной стенки. Можно представить себе, что петли микрофибрилл раздвигаются наподобие того, как расходятся витки растягиваемой пружины. В процессе роста клетки расположение микрофибрилл меняется: когда закладываются первые фибриллы, они оказываются ориентированными перпендикулярно направлению роста; в дальнейшем их ориентация все более приближается к параллельной по отношению к оси роста. Многие исследователи, начиная с Фрей-Висслинга и Мюлеталера [10] и Релофсена [28], подтвердили эту ориентацию фибрилл. [11]