Cтраница 2
![]() |
Прорастание - это путь от семени до сеянца. Состояние покоя может препятствовать прорастанию семян даже при благоприятных для роста условиях среды. [16] |
Они могут присутствовать в мякоти плода, в семенной оболочке или даже в эндосперме семени. Состояние покоя, вызванное ингибиторами, является обычным для садовых растений. Прорастание семян в плодах томата наблюдается редко, но если удалить мякоть и отмыть семена, их прорастание начнется без задержки. Торможение прорастания в данном случае обусловливается не низким рН или высоким осмотическим давлением мякоти томата, а специфическим химическим веществом. Хотя выделить ингибитор из плодов томата и определить его пока не удалось, но имеются доказательства, что он относится к группе соединений, известных как ненасыщенные лактоны. К этой группе относится природный кумарин. [17]
Пальмовое масло - из мякоти плодов масличной пальмы, цвет темно-желтый до темно-красного, постоянно применяется в качестве технологической смазки и для производства мыл. [18]
Японский воск добывается из мякоти плодов растений Rhus succedanea, произрастающих в Китае и Японии. В плодах этих растений содержится до 65 % жира, который неправильно называют воском. Он содержит в своем составе двухосновную кислоту - япановую, имеющую формулу С2оН4о ( СООН) 2, плавящуюся при 117 5 С. В состав японского воска входит около 5 % растворимых в воде низкомолекулярных предельных кислот. [19]
Пальмовое масло добывают из мякоти плодов пальм различных видов. [20]
Кокосовое масло добывается из мякоти плодов кокосовой пальмы Cocos nucifera. Кокосовые пальмы произрастают в Индии, Индонезии, на острове Цейлон, на Филиппинских и других островах и материках тропической зоны. [21]
Пальмовое масло добывается из мякоти плодов различных видов масличных пальм, произрастающих в тропических районах. Масло окрашено в темно-желтый до красного цвет. Хотя оно имеет температуру плавления 27 - 30 С, его часто подвергают гидрогенизации отдельно или в смеси с жидкими растительными маслами и получают пищевой саломас для маргаринового производства. [22]
![]() |
Пример конвергентной эволю - тракт неповрежденными, а. [23] |
У различных представителей растительного царства мякоть плодов ведет свое происхождение от совершенно разных структур. Ряд примеров приведен на рис. 1.10. Многие из изображенных растений принадлежат к далеко отстоящим друг от друга филогенетическим линиям, например тисе - голосеменное растение, а все остальные - покрытосеменные. Впрочем, даже в пределах одного лишь семейства розоцветных для образования при-влекательной мясистой оболочки семени задействованы весьма разнообразные структуры. Земляника, яблоня, персик - все они образуют привлекательную для птиц мякоть и ( или) защищают свои семена совершенно различными способами. [24]
Было показано, что в мякоти молодых плодов главным кислотным компонен - том является хинная кислота, а в кожице она содержится наряду с шикимовой и цитрамале-вой кислотами. Рассмотрение этих кислот лежит вне задач настоящей главы, однако мы здесь упоминаем о них с целью показать, что кислотность некоторых органов растений обусловлена не только присутствием более простых алифатических карбоновых кислот. Таким образом, хотя содержание малата в расчете на одно яблоко непрерывно возрастало, концентрация малата в расчете на сырой вес повышалась примерно до конца июня, после чего она сильно снижалась. [25]
Вследствие более рыхлого строения клетчатки мякоти плода, чего не бывает при обратных условиях роста плодов. [26]
Продукты, добываемые из семян и мякоти плодов растений и состоящие в основном из триглицери-дов жирных кислот. [27]
Растительные масла добываются из семян или мякоти плодов масличных растений. Свойства масел определяются составом эфи-ров глицерина и одноосновных жирных кислот. Всем растительным маслам присущи следующие общие свойства: нерастворимость в воде, растворимость в органических растворителях, неспособность к перегонке без разложения. [28]
Кокосовое масло получают из копры ( высушенной мякоти плодов кокосовой пальмы), цвет белый до желтоватого, применяют в мыловарении. [29]
Калий влияет на формирование деревянистой части стебля и мякоти плодов, на плотность и связанность золы табака, обусловливая его длительное тление. Калий необходим для процесса ассимиляции, его недостаток ослабляет фотосинтез. [30]