Жарок
Cтраница 2
Более 90 % масла расходуется на производство маргарина, жиров, масла для салата и для жарки. [16]
Отбивные котлеты, шницели, бифштексы будут мягкими и нежными, если за два часа до жарки их смазать взбитой смесью уксуса и растительного масла. [17]
В растительных продуктах большая часть пищевых веществ фяется при жарке: в среднем 5 % белков и 10 % жира, причем 1авным образом не собственного, которого в растительных про - / ктах содержится в большинстве случаев очень мало, а добав-гнного для жарки. Велики потери углеводов ( 10 - 20 %) и инеральных веществ ( до 20 %) в результате вытекания сока и Зразования корочки. [18]
Основными руководителями НХК в этот период были: Николай Васильевич Лемаев, Павел Александрович Вернов, Александр Павлович Кузьменко, Рафаил Григорьевич Глянц, Сергей Иванович Овчинников, Валентин Семенович Парфенов, Юрий Николаевич Милославский, Юрий Григорьевич Золотарев, Владимир Петрович Белов, Владимир Семенович Жарков, Гаяз За-микович Сахапов. [19]
Для быстрого и приближенного расчета рационов част бывает необходимо знать величины суммарных потерь пищевы веществ при различных видах тепловой кулинарной обработда В табл. 29 приведены усредненные данные по потерям пищевы веществ, обычно учитываемых при составлении диет, в раститеЛ ных и животных продуктах с учетом двух наиболее распростри ненных видов тепловой обработки: варки и жарки. [20]
За приглашение высказалось 10 человек: Рыбкин, Максимов, Летнев, Зимин, Ленин, Градов, Константинов; совещательные: Диогенов, Воинов, Вельский; против высказалось 18 человек: Петров, Осипов, Невский, Валерьянов, Филиппов, Лесков, Сосновский, Сергеев, Михайлов, Кузнецов, Барсов, Мосальский, Орловский, Камский; совещательные: Жарков, Саблина, Тигров, Лядов. [21]
Нефтя-ник - Парфеново Тюменской обл. Жарков поднялся к дверце с предохранителями, коснулся средней фазы, оказавшейся под напряжением из-за шунта, установленного в неисправном разъединителе, и был травмирован. [22]
Знойный, с сильно нагретым, раскаленным воздухом. День был жарок, воздух сух. [23]
 |
Факторы риска и их влияние на кожу.| Коллективные профилактические меры ( групповой. [24] |
Постоянный контакт с детергентами, растворителями и вяжущей пылью может привести к вторичному контактному дерматиту у лиц, страдающих ксеродермой. Таким же образом от масла для жарки может развиться акне. [25]
Понятно, что свойства этого напитка зависят как от самого кофейного порошка, находящегося в фильтре, так и от температуры воды и времени ее протекания сквозь фильтр. Секреты приготовление смеси кофейных зерен, их жарки и помола являются тайнами каждого изготовителя, основанными на таланте, труде и столетиях опыта. Однако понять, от чего зависит время протекания жидкости через фильтр, мы можем без промышленного шпионажа, исходя лишь из законов физики. [26]
Сделав часть работы, Мельников ушел, а Жарков остался доделывать ее. Техник домоуправления, придя проверить работу, обнаружил открытый в подвал люк, включенную в розетку неисправную переносную лампу и Жаркова, пораженного электрическим током. [27]
В дебатах вопрос поставлен на практическую почву - о настроении масс. Тов. Лесков прав, что настроение пестрое. Жарков, что нам необходимо считаться с тем, что восстание произойдет несомненно, как бы мы ни отнеслись к нему. Возникает вопрос: существуют ли принципиальные разногласия между предложенными резолюциями. [28]
В дебатах вопрос поставлен на практическую почву - о настроении масс. Тов. Лесков прав, что настроение пестрое. Жарков, что нам необходимо считаться с тем, что восстание произойдет несомненно, как бы мы ни отнеслись к нему. Возникает воирос: существуют ли принципиальные разногласия между предложенными резолюциями. [29]
Чистые хлопчатобумажные ремни мало чувствительны к теплоте и щелочам, но быстрее изнашивдюгся, чем волосяные и служат больше ллч второстепенных приводов. Резиновые ремни без покрышек для су их, пыльных и жарки л помещений, с двусторонними покрышками для помещений сырых, насыщенных парами и кислотами. Для приводов с нажимными роликамитребуются также покрышки. Резина разъедается жирами и маслами. [30]
Страницы: 1 2 3