Cтраница 1
![]() |
Синезеленые ( /, зеленые ( 2, диатомовые ( 3 водоросли. [1] |
Наличие хлорофилла в клетках водорослей обусловливает их способность к фотосинтезу. Различная окраска водорослей объясняется тем, что наряду с хлорофиллом в их клетках могут находиться и другие пигменты. Синезеленые водоросли относятся к самым низкоорганизованным формам. Они наиболее приспособлены к жизни в водоемах, загрязненных органическими веществами. Многие из них могут фиксировать молекулярный азот для биосинтеза белка. В их клетках в отличие от других типов водорослей не имеется вакуолей с клеточным соком и обособленных ядер. Хлорофилл и другие пигменты ( синий - фикоциан, красный - фикоэритрин, оранжевый - каротин) распределены в виде зерен в наружном слое цитоплазмы. [2]
От наличия хлорофилла зависит зеленый цвет многих плодов, так же как и других частей растений. Хлорофилл не только сам придает зеленую окраску, но часто маскирует присутствие других пигментов. Получение зеленых натуральных красителей из растительного сырья основано, главным образом, на выделении из его хлорофиллового пигмента. [3]
Фотосинтез требует наличия хлорофилла и сложной системы ферментов, других белков и нуклеиновых кислот. Эти компоненты образуются в основном из питательных веществ почвы. Минеральные питательные вещества, такие, как нитраты ( N03), фосфаты ( Р04 -), магний ( Mg2) и калий ( К), извлекаются из почвы корнями. Фосфаты становятся частью молекул АТФ ( аденозинтрифосфат; см. гл. [4]
В случае наличия хлорофилла производится экстрагирование его. [5]
Дрожжи, или зеленой окраске клеток, которой они обя - дрожжевые грибы ( клет-заны наличию хлорофилла. [6]
Входящие в состав масла красящие вещества придают ему желтулЮ окраску с зеленым оттенком, который обусловлен наличием хлорофилла. Масло содержит также значительное количество ( 3 - 4 %) фосфатидов. [7]
![]() |
Положение главной полосы. [8] |
Задача выяснения состояния хлорофилла в живом листе, точнее в гранулах, доступна средствам спектрального исследования, которое должно решить в сочетании с другими приемами, вызван ли этот сдвиг специфической связью хлорофилла с белковым носителем или наличием хлорофилла в сильно агрегированном состоянии, или же имеет место и то, и другое. [9]
Они протекают вяло, и организмы, имеющие подобный обмен веществ, неспособны подняться на высокую ступень развития. Только при наличии хлорофилла в дифференцированных клетках растений усвоение углекислоты может протекать в большом масштабе. [10]
Цвет конопляного масла - от светло - до темно-зеленого. Зеленая окраска масла обусловливается наличием хлорофилла. Масло отбеливают щелочной рафинацией, действием света или различных адсорбентов. Отбеленное масло имеет светло-желтый цвет. Конопляное масло относится к группе высыхающих, но способность к высыханию у него несколько хуже, чем у льняного. [11]
Химия грибов представляет особенный интерес для изучения химии растений и животных. Уместно вспомнить высказывание Рамсботтома [73]: Если каждый организм должен быть отнесен или к растительным или к животным организмам, то грибы могут быть отнесены к растениям с характером питания, свойственным для животных. Ксли, однако, наличие хлорофилла является отличительным признаком растений, то следует считаться с тем фактом, что грибы, по-видимому, никогда не содержали его. Это показывает, что точное положение грибов и систематике живых существ еще не установлено. [12]
К водорослям относятся организмы, имеющие в своих клетках хлорофилл и способные поэтому ассимилировать углекислый газ. По сложности организации их тела ( таллома) водоросли чрезвычайно резко различаются между собой: здесь можно встретить как одноклеточные микроскопические существа, так и более сложно организованные формы. Общим для них является наличие хлорофилла и отсутствие дифференцировки на стебли, листья и корень. [13]
![]() |
Схематическое изображение строения клетки сине-зеленых водорослей под электронным микроскопом.| Газовые вакуоли в клетках нитчатых водорослей. [14] |
Состав пигментного аппарата у сине-зеленых водорослей очень пестрый, у них найдено около 30 различных внутриклеточных пигментов. Они относятся к четырем группам - к хло-рофиллам, каротинам, ксантофиллам и били-протеинам. Из хлорофиллов пока достоверно доказано наличие хлорофилла а; из каротино-идов - а -, Р - и е-каротинов; из ксантофиллов - эхинеона, зеаксантина, криптоксанти-на, миксоксантофилла и др., а из билипротеи-нов - с-фикоцианина, с-фикоэритрина и алло-фикоцианина. [15]