Cтраница 4
Стали Х18Н10Т, ОХ23Н28МЗДЗТ и сплав ХН78Т в реакторе гипохлорирования хлористого аллила подвергаются интенсивной язвенной коррозии. Свинец разрушается равномерно со скоростью порядка 1 мм / год. Столь быстрое разрушение, возможно, связано в какой-то мере с недостаточно правильным нанесением покрытия на мешалку. [46]
В США, Канаде, Англии, Франции, ГДР и других странах кремний-органические покрытия для хлебных форм и листов применяются уже в течение многих лет. В ГДР большинство предприятий используют хлебопекарные формы и кондитерские листы, покрытые глазурью Н-13. Она представляет собой 50 % - ный раствор полиметилфенилсилоксана в растворителе. При правильном нанесении глазури на поверхности листа или формы образуется тонкая и достаточно твердая пленка, к которой не прилипает выпекаемое изделие. Как показал опыт эксплуатации форм с такими покрытиями, качество выпекаемой продукции повышается: силиконовая пленка распределяет тепло так, что корка образуется равномерно и все изделия хорошо пропекаются. Поскольку при этом для смазки не применяют жиры, изделия не имеют неприятного запаха, вызываемого иногда прогорклым или перегорелым жиром. [47]