Cтраница 5
В моменты е и f происходит нарастание скорости конденсации в верхней часети пузыря; в тот момент, когда скорость конденсации вверху превысит скорость испарения в нижней части пузыря, начинается обратный процесс исчезновения пузыря. На рисунке приведены последовательные стадии этого процесса. Исчезновение пузыря сопровождается вторжением в прилегающий к поверхности слой масс холодной воды, что ведет к местному снижению температуры поверхности. За счет теплоотдачи от стенки вновь происходит перегрев жидкости и стенки, и цикл повторяется снова. [61]