Cтраница 2
Не разрушается при нагревании, но легко разрушается на свету. При недостатке витамина происходят нарушения белкового обмена, в ряде случаев проявляющиеся в поражении кожи ( дерматиты), понижается продуктивность животных, замедляется рост, у свиней наблюдаются явления анемии. Для животных источником витамина являются соевая мука, молясса, молочные и мясные продукты, рыбные отходы, люцерна, дрожжи, рисовые отруби. У жвачных животных синтезируется микрофлорой рубца. Суточная потребность в витамине составляет на 1 кг корма: у свиней-1 - 2, у кур - 1 - 2, у цыплят - 5 - 10 мг. [16]
Недостаточность витамина С может быть экзогенной из-за дефицита аскорбиновой кислоты в пище и эндогенной, обусловленной нарушениями процессов всасывания и функционирования ее в организме. Основными признаками С-авитаминоза являются нарушения белкового обмена, особенно фибриллярных белков. В результате возможны изменения межклеточных взаимодействий, патологическое увеличение проницаемости сосудов, кровоточивость десен, разрушение и выпадение зубов. Отмечены нарушения углеводного обмена, в частности в результате подавления каталитической активности ферментов обмена глюкозы. Что касается липидного обмена, то при С-авитаминозе снижен синтез желчных кислот из холестерина и отмечено увеличение его концентрации в плазме крови. [17]
Это свидетельствует о наличии еще и других механизмов токсического действия. Обнаружены нарушения белкового обмена. При хроническом отравлении крыс в течение 7 месяцев 1 мг / кг ежедневно клинические признаки интоксикации не появились, не были найдены и морфологические изменения в тканях головного мозга и внутренних органах. Это указывает на отсутствие кумулятивного действия в пороговых дозах. При хронических отравлениях ( 7 месяцев) 3 и 20 7 мг / кг обнаружены морфологические изменения, характерные для отравлений многими инсектицидами. [18]
Это свидетельствует о наличии еще и других механизмов токсического действия. Обнаружены нарушения белкового обмена. При хроническом отравлении крыс в течение 7 месяцев 1 мг / кг ежедневно клинические признаки интоксикации не появились, не были найдены я морфологические изменения в тканях головного мозга и внутренних органах. Это указывает на отсутствие кумулятивного действия в пороговых дозах. При хронических отравлениях ( 7 месяцев) 3 и 20 7 мг / кг обнаружены морфологические изменения, характерные для отравлений многими инсектицидами. [19]
Самые ранние признаки силикоза характеризуются при рентгенологическом исследовании увеличением корней легких, некоторым усилением или появлением бронхо-сосудистого рисунка. Однако силикотическ-ий процесс развивается гораздо ранее изменений, обнаруживаемых рентгенологическими исследованиями. Рано обнаруживаются нарушения белкового обмена ( уменьшение содержания белков, в крови li изменения их фракционного состава), окислительно-восстановительных процессов, С-витаминная недостаточность. Уже в стадии подозрения на силикоз нарушена проницаемость капилляров для белков плазмы; процент случаев изменения проницаемости нарастает с усилением силикотического процесса. [20]
Самые ранние признаки силикоза характеризуются при рентгенологическом исследовании увеличением корней легких, некоторым усилением или появлением бронхо-сосудистого рисунка. Однако силикотический процесс развивается гораздо ранее изменений, обнаруживаемых рентгенологическими исследованиями. Рано обнаруживаются нарушения белкового обмена ( уменьшение содержания белков в крови и изменения их фракционного состава), окислительно-восстановительных процессов, С-витаминная недостаточность. Уже в стадии подозрения на силикоз нарушена проницаемость капилляров для белков плазмы; процент случаев изменения проницаемости нарастает с усилением силикотического процесса. [21]
Недостаточность белков и незаменимых аминокислот в питании растущих животных ведет к замедлению роста и прироста массы тела. В случаях выраженного дефицита этих компонентов наблюдаются остановка роста и снижение массы тела. Указанные изменения связывают в основном с нарушением белкового обмена. Об этом свидетельствуют выраженные отклонения в азотистом балансе. [22]
Кратковременное повышение содержания сахара в крови и выделение его с мочой могут быть вызваны однократным введением в организм большого количества сахара, превышающего ассимиляционную способность печени ( в среднем 150 г глюкозы), и после употребления большого количества фруктов. Такие формы глкжозурии носят название пищевой, или алиментарной, глкжозурии. Заболевание называют диабетом, или сахарной болезнью, оно сопровождается нарушениями углеводного, жирового и белкового обмена. При диабете выведение сахара с мочой продолжается даже в том случае, когда углеводы полностью исключены из пищи. Образование сахара происходит за счет усиленного распада белковых веществ, жиров и других неуглеводных соединений, что приводит к сильному истощению организма. [23]
В частности, ею было изучено содержание аде-нозинтрифосфорной кислоты ( АТФ) в сыворотке крови, а также креатина и креатинина в моче. Признавая опосредованное ( через центральную нервную систему) действие вибрации на обменные процессы, следует также учитывать непосредственное влияние ее на ткани и клетки организма. Насонова и В. А. Александрова ( 1940) была отмечена возможность изменения дисперсности коллоидов клеток с нарушением белкового обмена под влиянием вибрации. [24]
Биологическая роль витамина Вп связана с тем, что он является важнейшим биосинтетическим предшественником пиримидиновых нуклеотидов; потребность в нем человеческого организма довольно велика: 1 - 1 5 г / сут. Обычно недостатка в оротовой кислоте, которая биосинтезируется из аспарагиновой кислоты, в организме человека не ощущается. Но К-соль оротовой кислоты широко используется в медицинской практике при заболеваниях, связанных с нарушениями белкового обмена, для нормализации функций печени, при инфарктах миокарда и других сердечно-сосудистых заболеваниях, а также прУ длительном применении стероидных гормонов и для ускорения адаптации к гипоксии; кроме того, она является и выраженным анаболиком. [25]
Пиридоксальфосфат замечателен тем, что с его участием протекает множество различных ферментативных реакций. Почти все эти реакции связаны с превращениями аминокислот. В исследованиях по физиологии питания животных и в опытах на микроорганизмах было показано, что недостаточность пиридоксаля ( пиридоксина) - биохимического предшественника пири-доксальфосфата - вызывает ряд нарушений белкового обмена. Первые сведения о реакциях, для которых необходим пиридоксальфосфат, были получены в 1934 г., когда обнаружилось, что с помощью особого пищевого фактора можно излечить специфический дерматит, вызванный у молодых крыс неполноценной диетой. [26]
При этом активность хояннэстеразы в крови первоначально снижалась на 74 %, а затем находилась в пределах 15 - 25 % от исходного уровня. Это свидетельствует о наличии еще и других механизмов токсического действия. Обнаружено нарушение белкового обмена. При отравлении крыс ( 7 месяцев дозами 3 и 20 7 мг / кг) обнаружены морфологические изменения, характерные для отравлений ФОС. [27]
В нормальных растениях при помощи АТФ свободные аминокислоты переходят в аминоациладенилат. Затем с помощью информационной РНК ( образовавшейся здесь системой - аденозинофосфат аминоацил РНК) происходит переброска активированных аминокислот в рибосомы. На рибосомах идет синтез белка. В обработанных гербицидами растениях происходит нарушение белкового обмена. [28]
В нормальных растениях при помощи АТФ свободные аминокислоты переходят в аминоациладенилат. Затем с помощью информационной РНК ( образовавшейся здесь системой - аденозинофосфат аминоацил РНК) происходит переброска активированных аминокислот в рибосомы. На рибосомах идет синтез белка. В обработанных гербицидами растениях происходит нарушение белкового обмена. [29]
Патогистологически - слабо выраженные, расстройства крово - и лимфообращения, дистрофические изменения в подкорковых областях головного мозга и паренхиматозных органах. При введении чер4ез рот для белых мышей ЛДБ о 489 мг / кг, для крыс 662 мг / кг, для кроликов 785 мг / кг. У крыс, в течение 2 месяцев ежедневно получавших через рот по 100 мг / кг кротилина, - те же изменения, что и при вдыхании аэрозоля, а также нарушение белкового обмена, уменьшение содержания SH-rpynn в головном мозге и внутренних органах. [30]