Белок - плазма - кровь
Cтраница 3
Синтез белков плазмы крови осуществляется преимущественно в клетках печени и ретикулоэндотелиальной системы. Физиологическая роль белков плазмы крови многогранна. [31]
Типы связей между функциональными доменами ( ковалентная, невалентная), так же как и их отсутствие, можно коррелировать с физиологической средой, в которой существует белок. Большинство внутриклеточных белков олигомерны, белки плазмы крови - - крупные мономеры, состоящие из нескольких функциональных доменов, а белки, действующие вне организма, представляют собой небольшие мономеры. [32]
 |
Белки, состоящие из Ig-доменов. [33] |
Типы связей между функциональными доменами ( ковалентная, невалентная), так же как и их отсутствие, можно коррелировать с физиологической средой, в которой существует белок. Большинство внутриклеточных белков олигомерны, белки плазмы крови - - крупные мономеры, состоящие из нескольких функциональных доменов, а белки, действующие вне организма, представляют собой небольшие мономеры. [34]
В сыворотке крови содержатся и другие растворимые белки - глобулины. Глобулины и образуют вторую половину белков плазмы крови; 15 % приходится на а-глобулин, 19 % на р - и 11 % на у-глобулин. Белки этой фракции играют важную роль в развитии иммунитета; антитела представляют собой у-глобулины. [35]
 |
Пути превращения аминокислот в печени. [36] |
Белки печени подвергаются постоянному обновлению, причем для них характерна очень высокая скорость оборота со средним периодом полужизни всего лишь в несколько дней. Кроме того, именно в печени синтезируется большинство белков плазмы крови. [37]
Из большого числа белков, которые были разделены хроматографией на бумаге, мы приведем только несколько интересных примеров. Метод хроматографирования этих соединений совершенно аналогичен методу разделения белков плазмы крови. Несколько работ было посвящено разделению гемоглобина. Одной из первых была работа Сансоне и Кузмано, которые путем хроматографирования в 90 % - ном растворе пиридина разделили гемоглобин А и F. [38]
Никель, как и кобальт, относится к числу так называемых микроэлементов, хотя его биологические функции изучены в меньшей степени. Входит в состав многих растительных и животных организмов, стимулируя синтез аминокислот в клетке, ускоряя регенерацию белков плазмы крови, нормализуя содержание гемоглобина в больных организмах, а также выполняя ряд других важных функций. [39]
Широко распространенным методом этого типа является фракционирование белков плазмы крови по Кону. Высокая эффективность, воспроизводимость и практичность этого метода позволяют использовать его не только в условиях лаборатории, но и для промышленного получения высокоочищенных препаратов белков плазмы крови. Однако схема очистки по этому методу сложна, и описание ее выходит за рамки настоящего руководства. Примером более простого метода, в котором используются органические растворители, является фракционирование основных белков ядер - гистонов - из ткани тимуса по Джонсу. [40]
В настоящее время метод электрофореза на бумаге и в агаровых блоках особенно часто используется в медицине для изучения фракционного состава белков сыворотки и плазмы крови. Подробнее этот вопрос рассматривается на стр. Техника электрофореза белков плазмы крови излагается в практических руководствах по биохимии. [41]
 |
Витамин Е ( а-токоферол. Изопреновые единицы в боковой цепи разделены красными пунктирными линиями.| Разные формы витамина К. [42] |
Недостаток витамина К у цыплят и других животных вызывает у них нарушение свертываемости крови. Сравнительно недавно удалось установить биохимическую функцию витамина К в механизме свертывания крови. Витамин К необходим для нормального образования белка плазмы крови протромбина, который является неактивным предшественником тромбина - фермента, превращающего белок плазмы крови фибриноген в дбмбрын - нерастворимый, волокнистый белок, спосрбствующий формированию кровяного сгустка. [43]
Основную функцию защиты в организме выполняет иммунная система, которая обеспечивает синтез специфических защитных белков-антител в ответ на поступление в организм бактерий, токсинов, вирусов или чужеродных белков. Высокая специфичность взаимодействия антител с антигенами ( чужеродными веществами) по типу белок-белковое взаимодействие способствует узнаванию и нейтрализации биологического действия антигенов. Защитная функция белков проявляется и в способности ряда белков плазмы крови, в частности фибриногена, к свертыванию. В результате свертывания фибриногена образуется сгусток крови, предохраняющий от потери крови при ранениях. [44]
Страницы: 1 2 3 4