Поверхностное натяжение - чистая жидкость
Cтраница 3
Глицерин, обладающий наибольшей вязкостью, оказывает далеко не столь существенное действие на степень извлечения ОП-7, например, бутиловый спирт. В то же время, если за меру поверхностной активности условно принять поверхностное натяжение чистой жидкости, исследованные вещества располагаются в ряд: глицеринэтанол бутанол. В этом ряду глицерин обладает наименьшей поверхностной активностью, однако его влияние более значительно, поскольку добавление высоковязкого ПАВ уменьшает капиллярное течение жидкости, составляющей пленку, и вследствие этого оказывает стабилизирующее действие на пену. [31]
Здесь возникает некоторое осложнение. Поверхностные натяжения жидкостей А и В в уравнениях ( III-2) соответствуют поверхностным натяжениям чистых жидкостей. Однако, если две жидкости находятся в контакте, они взаимно насыщаются и, таким образом, уА изменяется до YACB), а 7в - до 7вА - Это означает, что при определении коэффициента растекания следует учитывать, что данная фаза насыщена по отношению к веществу или фазе, символ которой стоит в скобках. [32]
После этого площадку, очерченную кривой A f ( a), вырезают и взвешивают на аналитических весах. Затем путем сопоставления веса данной площадки с весом бумаги известной площади рассчитывают интегральную работу адсорбции пара ( эрг / г адсорбента), разделив которую на величину поверхностного натяжения чистой жидкости ( эрг / см2), находят удельную поверхность ( см2 / г), на которой происходит капиллярная конденсация. [33]
 |
Капиллярное поднятие жидкости. [34] |
Оба рассмотренных метода характерны тем, что поверхностное натяжение измеряется в процессе образования новой поверхности. Однако этот процесс образования новой поверхности идет не слишком быстро, и поверхностный слой в чистых жидкостях и истинных растворах успевает сформироваться. Поэтому оба метода, называемые кинетическими или полустатическими, пригодны для измерения поверхностного натяжения чистых жидкостей и истинных растворов. [35]
Такое представление противоречит моле-кулярпо-кинетпчсской картине строения жидкостей. Пет причин для потери подвижности ( характерной для жидкостей) молекулами и поверхностном слое, по. Это представление означает, что поверхностный слой идеально неупруг. Доказательством является п то обстоятельство, что поверхностное натяжение чистых жидкостей не зависит от величины поверхности. Действительно, если бы поверхностный слой был упруг, а поверхностное натяжение являлось результатом этой упругости, то при растяжении поверхностного слоя должно было бы наблюдаться изменение растягивающего усилия ( закон Гуна), как это имеет место для упругих тел, и поверхностное натяжение должно было бы быть функцией величины поверхности. [36]
 |
К определению работы когезии и адгезии. [37] |
Определенный интерес представляет изучение кинетики растекания. Для экспериментального определения скорости растекания на поверхность жидкости равномерно напыляют тальк, а затем капают масло. Растекаясь, масло отодвигает частицы талька, в результате чего образуется пятно. Измерив диаметр этого пятна через определенные промежутки времени, можно оценить скорость растекания. Установлено, что движущей силой процесса растекания является разность между коэффициентом поверхностного натяжения чистой жидкости ( подложки) и коэффициентом поверхностного натяжения масляной пленки, покрывающей жидкость. Поэтому с увеличением коэффициента растекания увеличивается и скорость. О том, какие значения принимает эта величина, можно судить по следующему примеру. [38]
В смесях жидкостей обычно оговариваемые значения концентрации относятся ко всему объему жидкости. Однако поверхностное натяжение прежде всего зависит от поверхностной концентрации. Поэтому не может не вызвать удивления сам факт наличия простых и надежных методов определения поверхностного натяжения смесей. Все рассматриваемые ниже корреляции представляют в измененном виде уравнения для оценки поверхностного натяжения чистых компонентов. Эти измененные корреляции являются обычно элементарными, а то, что они дают приемлемые результаты, обусловлено, вероятно, небольшим диапазоном значений поверхностного натяжения чистых жидкостей, а также тем, что большинство графиков зависимости поверхностного натяжения от химического состава имеют приблизительно линейную форму. [39]
Страницы: 1 2 3