Cтраница 2
Отличительными свойствами ПАВ являются: способность понижать поверхностное и межфазное натяжение в очень разбавленных растворах вследствие адсорбции и ориентации молекул на Поверхности раздела фаз; образование мицелл выше определенной концентрации вследствие понижения свободной энергии системы; солюбили-зация мицеллами водонерастворимых веществ. [16]
По мнению авторов [103], их методика позволяет определять поверхностное и межфазное натяжение полимерных жидкостей, обладающих вязкостью 300 - 500 Па - с в течение 20 мин. В действительности же при изучении вязких жидкостей для достижения равновесного поверхностного или межфазного натяжения будет требоваться не 20 мин, а иногда несколько часов. Наконец, межфазное натяжение, определяемое, по методу вращающейся капли, не будет равновесным, поскольку данный метод не позволяет получать насыщенных растворов одной жидкости в другой. Поэтому неравновесное межфазное натяжение, определяемое методом вращающейся капли, может сильно отличаться от равновесного, если исследуемые жидкости будут обладать хотя бы небольщой растворимостью друг в друге. [17]
Положительное действие ПАВ связано с тем, что, понижая поверхностное межфазное натяжение, улучшая смачивание поверхности металла, оказывая диспергирущее действие на жидкие загрязнения, способствующие пенообразованию, они тем самым создают условия для быстрого и эффективного удаления жировых и других загрязнений. [18]
![]() |
Влияние адсорбции неионогенных ПАВ на электрокапиллярную кривую.| Смещение электрокапиллярных кривых при адсорбции анионов ОН, СГ, Вг, Г, S2 -. [19] |
Таким образом, поверхностно-активные анионы, адсорбируясь, не только снижают поверхностное межфазное натяжение, но и делают значение потенциала точки нулевого заряда более отрицательным. [20]
![]() |
Двойной электрический слой и изменение в нем потенциала. [21] |
Таким образом, поверхностно-активные анионы, адсорбиру-ясь, не только снижают поверхностное межфазное натяжение, но и обусловливают более отрицательное значение потенциала точки нулевого заряда. [22]
Это определяется следующими особенностями поверхностно-активных веществ: 1) способностью понижать поверхностное и межфазное натяжение в очень разбавленных растворах в результате адсорбции и ориентации молекул на поверхностях раздела; 2) образованием мицелл выше определенной концентрации, связанным с уменьшением свободной энергии системы; 3) способностью к солюбилизации нерастворимых в воде веществ. [23]
![]() |
Схематическое изображение ассоцнатов ПАВ в воде. д-сфе-рич. прямая мицелла. б-обращеп-ная мицелла. [24] |
Установлена корреляция между поверхностной ( межфазной) активностью ПАВ, его способностью снижать поверхностное и межфазное натяжение ( на границе р-ра с воздухом или др. жидкостью) и ККМ. [25]
Поверхностноактивные вещества ( ПАВ) характеризуются следующими специфическими особенностями: 1) способностью понижать поверхностное и межфазное натяжение в очень разбавленных растворах вследствие адсорбции и ориентации молекул на поверхностях раздела; 2) незначительной величиной максимально возможной концентрации их в растворе в молекулярной форме; 3) образованием мицелл выше определенной, так называемой критической концентрации мицеллообразования ( ККМ), связанным с уменьшением свободной энергии системы; 4) солюбили-зацией водонерастворимых веществ внутри мицелл. [26]
Амфолитные соединения обладают хорошей растворимостью, хорошей пенообразовательной, смачивающей способностью, резко понижают поверхностное и межфазное натяжение, не корродируют металлы. Они совместимы в широких пределах с катионак-тивными, неионогенными и анионактивными веществами, а также с мылом. Их применяют при изготовлении шампуней, при электро-платировании, в формацевтических препаратах. [27]
Коллоидные ПАВ, как правило, обладают высокой поверхностной активностью, способны значительно понижать поверхностное и межфазное натяжение в очень разбавленных растворах благодаря адсорбции и ориентации молекул ( ионов) на поверхности раздела. В отличие от истинно растворимых ПАВ они могут находиться в растворе в молекулярной ( ионной) форме лишь при очень малых концентрациях, а выше некоторой определенной критической концентрации образуют коллоидные агрегаты ми-целлярного типа. Эти особенности можно отчетливо наблюдать, изучая зависимость поверхностного натяжения от концентрации. [28]
Коллоидные поверхностно-активные вещества характеризуются, подобно всем поверхностно-активным веществам, малой истинной растворимостью и способностью снижать поверхностное и межфазное натяжение в разбавленных растворах вследствие адсорбции и ориентации молекул па поверхности раздела. ККМ) - в растворе начинают образовываться агрегаты молекул - мицеллы, вследствие чего общая растворимость ПАВ, обусловленная образованием наряду с истинным также и коллоидного раствора, резко увеличивается, тогда как молекулярная растворимость остается неизменной и равной ККМ. [29]
ПАВ обладают способностью при растворении или диспергировании в жидкости избирательно адсорбироваться на границе раздела фаз, снижая поверхностное и межфазное натяжение. К природным ПАВ относятся фосфатидные концентраты. [30]