Cтраница 4
Недостаток магния в рационах приводит к задержке роста, серьезным нарушениям и даже к смерти. [46]
Французскими учеными отмечено [175], что недостаток магния в крови способствует развитию рака. Недостаток магния в крови вызывается низким содержанием магния в пищевых продуктах, слабым коэффициентом использования его из этих продуктов у отдельных людей и обедненностью магнием воды. Тромп и Диэль [171] недостаток магния в питьевой воде считают одной из причин заболеваемости людей раком. В районах, где вода бедна магнием, отмечается большая пора-жаемость людей раком. Очищенная речная вода, используемая в городах, также мало содержит магния. [47]
Данные по содержанию магния хорошо увязываются с проявлением признаков недостатка магния у растений в этом опыте. Недостаток магния у картофеля проявлялся сильнее всего при внесении как одних минеральных удобрений, так и совместно с известью. [48]
Низкое содержание магния в крови человека вызывает судороги, но случаи тетании у человека редки. Однако недостаток магния в человеческом организме может вызвать появление других заболеваний. [49]