Cтраница 4
Медь совершенно необходима для нормальной жизнедеятельности растений. Как микроэлемент, она входит в состав ферментов, влияет на белковый и углеводный обмен, повышает устойчивость растений к грибковым заболеваниям. Недостаток меди в почве приводит к резкому снижению урожая злаковых. Пониженное содержание меди в кормах вызывает заболевания сельскохозяйственных животных. Медьсодержащими микроудобрениями служат колчеданный пиритный огарок и бедные медью руды. [46]
Медь участвует в углеводном и белковом обмене в растениях. Под влиянием меди повышается как активность пероксидазы, так и синтез белков, углеводов и жиров. Недостаток меди вызывает у растений понижение активности синтетических процессов и ведет к накоплению растворимых углеводов, аминокислот и других продуктов распада сложных органических веществ. [47]
Медь, марганец и цинк участвуют в жизненно важных ферментных системах растений и животных. Лишь небольшая доля общего количества этих элементов в пище усваивается живыми организмами, что обусловлено их присутствием в виде нерастворимых или не способных к поглощению соединений. Недостаток меди приводит к возникновению некоторых типов анемии, но это может быть также обусловлено влиянием на усвоение железа скорее, чем прямым эффектом недостатка меди. Ослабление окраски шерсти животных является обычно ярким симптомом недостатка меди. Недостаток марганца влияет на размножение животных. Растяжение сухожилий или перозис является обычной болезнью домашней птицы, вызванной недостатком марганца. Недостаток цинка в организме животных проявляется в болезнях кожи и особенно известен как причина болезни свиней, называющейся пара-кератозом. Содержание цинка в мужских половых железах высоко; цинк, по-видимому, необходим для нормального полового развития и половой деятельности самцов. Вызванный алкоголем цирроз печени человека, по-видимому, обусловлен недостатком цинка. [48]
Си входит в окислительные ферменты, например в полифенол-оксидазу. Медь активирует также синтез витаминов группы В. Недостаток меди снижает синтез белнов, вследствие чего медное голодание сказывается сильнее всего на урожае зерна, сводя его иногда к нулю. Содержание меди в растениях достигает 2 - - 12 мг на 1 кг сухих веществ; вынос урожаями - 10 - 170 г с 1 га. [49]
Плодовые деревья, в том числе и цитрусовые, при недостатке меди заболевают так называемой суховершинностью, или экзантемой. Это заболевание отмечено в ряде стран и проявляется оно обычно на кислых песчаных, а также на некоторых карбонатных почвах. Признаки недостатка меди у цитрусовых довольно подробно описаны в работе А. Авторы указывают, что первым признаком сравнительно слабо выраженной медной недостаточности у цитрусовых служит появление необычно широких темно-зеленых листьев на длинных мягких побегах; листья приобретают неправильные очертания с дугообразным выгибом средней жилки. [50]
![]() |
Ассортимент медных удобрений в СССР. [51] |
Больше всего нуждаются в меди культуры ( зерновые, кормовые, овощные, технические л др.), возделываемые на осушенных торфяно-болотных почвах. Могут испытывать недостаток меди растения, выращиваемые на супесчаных, гравийных дерново-подзолистых почвах. [52]