Cтраница 4
Свекла сахарная и кормовая. При дефиците азота листья небольшого размера, удлиненные, бледно-зеленой, хлоротичной окраски, располагаются вертикально. Недостаток фосфора ослабляет рост листьев; розетка их лежачая, после первых относительно крупных листьев образуются листья небольшого размера; окраска их тусклая, темно-зеленая с голубоватым оттенком. При сильном недостатке фосфора наблюдается почернение краев листа с резкой границей. Дефицит калия вызывает по-бледнение и побурение краев листа, а также частей листа между жилками, морщинистость, подсыхание черешков. [46]
Растения при фотосинтезе создают сложное органическое вещество с фосфатной группировкой ( аденозинтрифосфат-ион), которое за счет гидролиза и сокращения фосфатной цепи является источником энергии для прохождения биохимических реакций в клетках высших организмов. Недостаток фосфора в почве восполняется введением фосфорных удобрений - суперфосфатов. [47]
Фосфорные удобрения усиливают развитие надземной массы, корневой системы, способствуют заложению репродуктивных органов с большим числом цветков в корзинке. Поглощение фосфора растениями начинается с момента появления всходов, особенно они нуждаются в нем в период цветения. Недостаток фосфора в почве в ранний период развития и перед цветением замедляет рост растений. По мере старения растений потребность в фосфоре резко падает. [48]
Из безазотистых минеральных солей на рост микроорганизмов и накопление липидов наиболее сильное влияние оказывают фосфаты. Установлено, что нормальное накопление липидов возможно только при наличии в среде определенных доз усваиваемого фосфора. Недостаток фосфора приводит к неполному использованию источника углерода среды, а его избыток изменяет направление процесса в сторону накопления нелипидной фракции. Такое действие солей фосфора объясняется участием их в метаболических процессах микробной клетки. Недостаток фосфора в среде влияет на процессы, связанные с ассимиляцией углеводов, с одной стороны, и с синтезом белка - с другой. Избыточное снабжение фосфором ведет к повышенному синтезу белка, а недостаток фосфора в среде усиливает липидообразо-вание. Таким образом, влияние фосфора аналогично действию азота. На состав синтезируемых липидов фосфор практически не оказывает влияния. [49]
Сельскохозяйственные растения предъявляют повышенные требования к фосфатному питанию в первые фазы жизни. Недостаток фосфора в начале роста неблагоприятно отражается на всем последующем развитии растений, а следовательно, и на величине урожая. [50]