Растительные животные жиры

Cтраница 1

Растительные и животные жиры, как и жирные кислоты, сравнительно устойчивы против разрушающего действия бактерий, за исключением аэробных условий и таких условий, при которых даже нефть и углеводородные масла могут разрушаться. В результате жизнедеятельности бактерий из ацетатов образуется метан. Стоун и Зобелл [51] указывают, что все попытки бактериального разложения высших жирных кислот окончились неудачей и не удалось выделить ни одного гомолога метана. Изученный Стадниковым [48] балхашит представляет собой твердое органическое вещество, которое отлагается в осадках в солоноватой озерной воде и состоит преимущественно из полимеризованных ненасыщенных растительных и животных жиров. Известно, что некоторые морские водоросли содержат жирные вещества, а куронгит представляет собой пластичное твердое органическое вещество, образовавшееся в отложениях с разложившимися морскими водорослями в соленоводной лагуне Куронга в Северной Австралии. Это вещество образуется в полуаксинитовых условиях и содержит некоторые жирные вещества, неомыляемые углеводородные масла и воск. В обоих случаях жирные вещества растительного и животного происхождения образуют твердое заполимеризовавшееся вещество, настолько твердое, чтобы сохраниться в несцементированных осадках. Это уже давно принято геологами в качестве гипотезы образования исходного вещества нефти в первичной стадии отложения. [1]

Жидкие растительные и животные жиры перед переработкой очищаются от ненужных примесей. [2]

Степень агрессивного воздействия жидких органических сред на строительные конструкции. [3]

При окислении растительные и животные жиры становятся сильноагрессквными по отношению к бетону и железобетону. [4]

Если бы растительные и животные жиры были первичным исходным веществом нефти, то на ранних стадиях олефиновый продукт, имеющийся в изобилии, способствовал бы реакциям иона карбония. Действительно, одна сторона проблемы происхождения заключается в объяснении присутствия насыщенных парафинов в нефтях. Реакции, указанные выше, объясняют образование некоторых парафиновых углеводородов одновременно с ароматическими. Как было показано выше, жиры из животных и растительных морских организмов обычно содержат около 20 % насыщенных кислот и главным образом пальмитиновую кислоту. Если принять, что при механизме указанного выше водородного перехода три насыщенные молекулы образуют одно бензольное кольцо, то отношения ароматических углеводородов к парафиновым в пяти бензинах, приведенные в табл. 2, являются приблизительно равновесными. Однако эти анализы характеризуют только бензиновые фракции. [5]

ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ, растительные и животные жиры, могущие служить питательными веществами для человека. Жиры первой группы усваиваются организмом на 97 - 98 %, второй-на 89 - 90 % и третьей-на 90 % и меньше. [6]

Известно, что растительные и животные жиры обладают значительно лучшими смазочными свойствами, чем ныне применяемые моторные и другие масла из нефтяного сырья. Однако масла растительного и животного происхождения не применяются в двигателях. Главным препятствием к их использованию в качестве моторных масел является недостаточная термическая стабильность. При высоких температурах эти масла легко разлагаются и образуют липкие отложения, вызывающие закоксовывание поршневых колец и другие неполадки. Кроме того, при работе на растительных и животных маслах двигатели сильнее дымят и отработавшие газы приобретают неприятный запах. Несмотря на это, касторовое масло и растворимые в углеводородах продукты его переработки находят некоторое применение. Касторовое масло часто используется для смазки двигателей гоночных автомобилей. [7]

Как известно, природные растительные и животные жиры состоят главным образом из сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот. При нагревании жиров с водой в присутствии щелочей, кислот, энзимов происходит гидролиз жиров с выделением глицерина и жирных кислот. [8]

КРЕМ ВОСТОРГ содержит натуральные растительные и животные жиры, а также витамины А, Е, F. Крем прекрасно смягчает кожу лица, делает ее упругой и гладкой; благодаря добавке витаминов устраняется шелушение кожи, раздражение. [9]

Нефтяные продукты хорошо растворяют растительные и животные жиры, не содержащие оксикислот. О Ксикислот, легко растворяются в нефтяных маслах. Касторовое же масло, содержащее глицериды оксикислот, крайне мало растворимо в нефтяных маслах. [10]

Способы, позволяющие различить растительные и животные жиры. Около 5 г ( 100 капель) испытуемого масла растворяют в 3 мл хлороформа и 3 мл ледяной уксусной кислоты, медленно приливают бром до неисчезающей коричневой окраски и после взаимодействия в течение 10 мин нагревают на кипящей водяной бане. При этом в присутствии растительных масел жидкость становится прозрачной, а в присутствии рыбьего жира остается мутной. [11]

Смазочные масла, вазелин, растительные и животные жиры вызывают набухание полиэтилена и понижают его прочность. [12]

В качестве таких присадок применяются растительные и животные жиры, органические соединения серы, хлора, фосфора, свинцовые мыла и другие вещества. [13]

Имеются основания предполагать, что растительные и животные жиры чгли жирные кислоты являются первичным исходным веществом нефти. По-видимому, эти вещества находятся в осадках недавнего происхождения в нерастворимой полимсризованной форме. Нет никаких сведений, каким образом жирные кислоты теряют свою двуокись углерода и как эти вещества превращаются в тяжелые асфальтовые битумы, приближающиеся по составу к углеводородам. Достоверно, что такие тяжелые битумы медленно изменяются, превращаясь в сырые нефти, содержащие легкие фракции, парафиновые, цпклопарафиновые и ароматические углеводороды. [14]

Для получения мыл могут быть использованы дорогостоящие растительные и животные жиры, но это является экономически невыгодным. [15]

Страницы: 1 2 3 4