Cтраница 3
Журнал учета службы и температурного режима рельсовых плетей ведет дорожный мастер. Копия его находится в дистанции пути. Выписки из журнала о температуре закрепления каждой плети заносятся в книгу проверок пути формы ПУ-28 бригадира пути. [31]
Журнал учета обвалки и жиловки мяса служит основанием для списания сырья и оприходования полуфабриката ( жилованного мяса), сала, жира-сырца, костей, жилок и отходов. Расход мяса в течение дня на обвалку и жиловку определяют исходя из поступившего его количества за день и остатков неразделанного мяса на начало и конец дня. В тех случаях, когда при разделке мяса готовят сырье для копченостей на костях ( окорочки, грудинки), в журнале, в соответствующих свободных графах выхода, указываются полуфабрикаты с пометкой на костях, что имеет значение при определении выхода полуфабрикатов в натуре. [32]
Журнал учета обвалки и жиловки мяса служит основанием для определения себестоимости полуфабрикатов, получаемых от разделки мяса. Калькуляции себестоимости полуфабрикатов составляются только по стоимости сырья. [33]
Журнал учета документов - журнал, составленный по определенной форме и содержащий сведения о документах, операциях с ними и месте их хранения. [34]
Журнал учета документов - журнал, составленный по определенной форме и содержащий записи о документах и операциях с ними. [35]
Журнал учета проведенных занятий ( теоретических, практических) газоспасателями, лаборантами и членами ДГСД и инструктажа их по прав; лам техники безопасности. [36]
Журнал учета вводного инструктажа должен быть пронумерован, прошнурован, скреплен печатью и должен храниться у инженера по технике безопасности или у главного инженера. [37]
Журнал учета результатов анализов воздушное среды находится в операторной цеха, установки, отделения. [38]