Cтраница 2
Оксалат кальция является прекрасным примером постороннего вещества в древесине, которое нельзя экстрагировать нейтральными растворителями. Швальбе и Нейман [71] нашли щавелевую, лимонную и янтарную кислоты в соке бука и сосны. Первый содержал также молочную кислоту. Древесина Goupia tonien-tosa ( упоминалась выше) содержит янтарную кислоту. По мнению Смита [72] заметные количества янтарнокислого алюминия откладываются в древесине Orites excelsa, R. Эта же древесина, очевидно, содержит свободную масляную кислоту. Соли яблочной и винной кислот описаны в древесине дуба, а соли винной кислоты найдены в соке белой березы, но по мнению Вемера [49] эти ранние данные вызывают сомнение. Следует указать, что результаты ранних исследований по солям органических кислот сомнительны, поскольку биохимические испытания, использованные при их идентификации, недостаточно надежны. [16]