Cтраница 4
Прозрачность пленки определяется как природой полимера и растворителя, так и условиями получения. Выбор растворителя зависит от природы полимера, при этом учитывают не только растворимость полимера, но и возможность отливки из его раствора качественной пленки. Растворитель не должен быть очень летуч, так как при его испарении возникают пузыри и пленка становится негомогенной и неоднородной по толщине. С другой стороны, растворитель не должен быть и очень трудно летучим и его удаление из пленки не должно сопровождаться выделением осадков или образованием продуктов распада. [46]
Скорость сушки казеина имеет решающее значение для качества конечного продукта. Особенно это сказывается на казеинах, изготовляемых в СССР по принятым методам. Наш отечественный казеин крайне заражен дрожжами, плесенями и бактериями. Легко себе представить, до какой степени должен измениться казеин за 8 час. Таким образом при сушке казеин, изготовленный хотя бы из самого свежего обрата, с самой низкой кислотностью, настолько изменится, что кислотность его в результате образования продуктов распада сильно увеличится, и он будет малопригоден для получения хорошей пластической массы. Это явление повсеместно в нашей практике. [47]