Cтраница 1
Объединение макромолекул в надмолекулярные коллоидные образования идет настолько обратимо и легко, что реальные системы часто состоят из сосуществующих и находящихся в термодинамическом равновесии макромолекул и ас-социатов. Разделить их изучение столь же трудно, как и в теории растворов выделить дисциплины, изучающие в отдельности ионы, нейтральные молекулы и ас-социаты. [1]
Объединение макромолекул в надмолекулярные коллоидные образования идет настолько обратимо и легко, что реальные системы часто состоят из сосуществующих и находящихся в термодинамическом равновесии макромолекул и ассоциатов. [2]
Объединение макромолекул в надмолекулярные коллоидные образования идет настолько обратимо и легко, что реальные системы часто состоят из сосуществующих и находящихся в термодинамическом равновесии макромолекул и ас-социатов. Разделить их изучение столь же трудно, как и в теории растворов выделить дисциплины, изучающие в отдельности ионы, нейтральные молекулы и ас-социаты. [3]
Объединение макромолекул в надмолекулярные коллоидные образования идет настолько обратимо и легко, что реальные системы часто состоят из сосуществующих и находящихся в термодинамическом равновесии макромолекул и ассоциатов. Разделить их изучение столь же трудно, как и в теории растворов выделить дисциплины, изучающие в отдельности ионы, нейтральные молекулы и ассоциаты. [4]
Молекулы же, образованные путем соединения одинаковых молекул-мономеров при помощи водородных связей, а также объединения одинаковых макромолекул, образующиеся с помощью межмолекулярных ( вандер-ваальсовых) сил, в настоящее время принято называть не полимерами, а ассоциатами. [5]
Застудневание может происходить: 1) в результате проявления между сближающимися частицами сил межмолекулярного притяжения; 2) за счет объединения макромолекул, происходящего под влиянием возникающих между ними водородных связей; 3) под воздействием добавок посторонних веществ, способствующих образованию дополнительных химических связей ( сшивающих мостиков) между макромолекулами ВМС. [6]
В белках, нуклеиновых кислотах и полисахаридах отдельные строительные блоки соединены друг с другом кова-лентными связями, тогда как в надмолекулярных ансамблях ( в рибосомах, мембранах или хроматине) объединение макромолекул происходит при помощи значительно более слабых взаимодействий. К таким взаимодействиям относятся, в частности, водородные связи, энергия которых составляет всего лишь несколько килокалорий, тогда как энергия ковалентных связей достигает 80 - 100 ккал / моль. [7]
![]() |
Расположение макромолекул различной длины в равновесных. [8] |
В кристалле а макромолекулы разной длины не разделены друг от друга, вследствие чего кристаллы такого типа представляют собой твердый раствор двух компонентов. Однако объединение различных макромолекул в одном кристалле возможно только при соблюдении достаточно специфических геометрических условий, а рост такого кристаллах должен присходить по особому механизму, обеспечивающему стыковку концов макромолекул. [9]
![]() |
Вторичная спиральная структура макромолекулы белка. [10] |
Часто может отсутствовать четвертичная структура. При объединении макромолекул также возможны образования различных более сложных структур, как, например, субмикроскопические кристаллики ( кристаллиты) в обшей массе аморфного вещества ( см. стр. В живых организмах белки могут взаимодействовать с различными другими веществами ( органическими или минеральными), вступать с ними в соединение или образовывать разнообразные комплексы. [11]
В процессе графитизации происходит переход от малоупорядоченной к более упорядоченной структуре вследствие ароматизации полициклических неароматических ядер карбоидов с отщеплением разных легких молекул, а также сшивание отдельных макромолекул карбоидов в более крупные полициклические фрагменты графитовой структуры. Кроме того, происходит объединение щластинчатых макромолекул карбоида в пачки и упорядочение азимутальной ориентации молекул в этих пачках, составляющих кристаллиты графита, в результате чего повышается степень трехмерной упорядоченности в кристаллитах графита. [12]