Cтраница 1
Грузовой объем холодильника состоит из грузовых объемов всех камер хранения. [1]
![]() |
Расположение штабелей грузов в камерах холодильников. 1, 2 - камеры хранения мороженых грузов, 3 - грузовой проезд, 4 - потолочная батарея, 5 - пристенная батарея. [2] |
При определении емкости и грузового объема холодильников необходимо учитывать несущую способность перекрытий и других строительных конструкций, особенно при эксплуатации холодильников старой постройки, где расчетные нагрузки на перекрытия значительно меньше принимаемых в настоящее время. [3]
Под грузовой высотой понимают расстояние от пола камеры до верха штабеля. Грузовой объем холодильника складывается из грузовых объемов всех камер хранения. При расчетах объема камер используют нормы загрузки 1 м3 грузового объема камеры. [4]
В зарубежной практике размер холодильников обычно характеризуют объемом камер хранения в кубических метрах. Емкость холодильника измеряется количеством груза в тоннах, которое может одновременно храниться в грузовом объеме холодильника. Так как в одном и том же объеме помещения можно разместить неодинаковое количество различных продуктов ( в соответствии с их объемным весом), то приходится для сравнения холодильников между собой вводить понятие об условной емкости помещений ( или емкости по условному грузу), под которой понимают емкость холодильника при загрузке его мороженым мясом. [5]
В зарубежной практике размер холодильников обычно характеризуют объемом камер хранения в кубических метрах. Емкость холодильника определяется количеством груза в тоннах, которое может одновременно храниться в грузовом объеме холодильника. Так как в одном и том же объеме помещения можно разместить неодинаковое количество различных продуктов ( в соответствии с их объемной массой), то для сравнения холодильников между собой приходится вводить понятие об условной емкости помещений ( или емкости по условному грузу), под которой понимают емкость холодильника при загрузке его мороженым мясом. [6]
В зарубежной практике размер холодильников обычно характеризуют объемом камер хранения в кубических метрах. Емкость холодильника измеряется количеством груза в тоннах, которое может одновременно храниться в грузовом объеме холодильника. Так как в одном и том же объеме помещения можно разместить неодинаковое количество различных продуктов ( в соответствии с их объемным весом), то приходится для сравнения холодильников между собой вводить понятие об условной емкости помещений ( или емкости по условному грузу), под которой понимают емкость холодильника при загрузке его мороженым мясом. [7]
В зарубежной практике размер холодильников обычно характеризуют объемом камер хранения в кубических метрах. Емкость холодильника измеряется количеством груза в тоннах, которое может одновременно храниться в грузовом объеме холодильника. Так как в одном и том же объеме помещения можно разместить неодинаковое количество различных продуктов ( в соответствии с их объемным весом) - то приходится для сравнения холодильников между собой вводить понятие об условной емкости помещений ( или емкости по условному грузу), под которой понимают емкость холодильника при загрузке его мороженым мясом. [8]
В зарубежной практике размер холодильников обычно характеризуют объемом камер хранения в кубических метрах. Емкость холодильника измеряется количеством груза в тоннах, которое может одновременно храниться в грузовом объеме холодильника. Так как в одном и том же объеме помещения можно разместить неодинаковое количество различных продуктов ( в соответствии с их объемной массой), то приходится для сравнения холодильников между собой вводить понятие об условной емкости помещений ( или емкости по условному грузу), под которой понимают емкость холодильника при загрузке его мороженым мясом. [9]
В зарубежной практике размер холодильников обычно характеризуют объемом камер хранения в кубических метрах. Емкость холодильника определяется количеством груза в тоннах, которое может одновременно храниться в грузовом объеме холодильника. Так как в одном и том же объеме помещения можно разместить неодинаковое количество различных продуктов ( в соответствии с их объемной массой), то для сравнения холодильников между собой приходится вводить понятие об условной емкости помещений ( или емкости по условному грузу), под которой понимают емкость холодильника при загрузке его мороженым мясом. [10]
Холодильники могут быть многоэтажными, двухэтажными и одноэтажными. Одноэтажные холодильники позволяют упростить схему механизации погрузочных работ, увеличить грузовой фронт, обеспечить широту маневра транспортных средств, более полно использовать грузовой объем холодильника. К недостаткам одноэтажных холодильников можно отнести относительное увеличение поверхности наружных ограждений, что в некоторой степени сказывается на величине теплопритоков и соответственно на усушке неупакованных продуктов. [11]
В качестве привода для холодильной установки с автономным охлаждением можно использовать следующие системы: 1) двигатель внутреннего сгорания, непосредственно соединенный с компрессором, 2) двигатель внутреннего сгорания с генератором электрического тока, обеспечивающим питание электродвигателей компрессора и вентиляторов, 3) нередачу движения от оси вагона к генератору электрического тока. Для сглаживания колебаний напряжения, возникающих в связи с изменениями скорости движения вагона, и для обеспечения работы компрессора во время стоянок поезда, предусматривается включенная параллельно генератору достаточно мощная батарея аккумуляторов электрического тока. Второй способ оказался наиболее целесообразным и поэтому более других распространен. На рис. XII.3 показан вагон-холодильник с индивидуальной холодильной установкой и с таким способом привода компрессора. Силовое и фреоновое холодильное оборудование расположено в одном из торцов вагона; в грузовом пространстве применено воздушное охлаждение. Температура воздуха в грузовом объеме холодильника поддерживается до - 18 С. Все вагоны с машинным охлаждением имеют электрическое отопление для перевозки охлажденных продуктов в зимнее время. [12]