Cтраница 1
Остальной объем жидкости, прилегающий к этой поверхности, перегревается без фазовых переходов. [1]
Поверхностный слой по своим свойствам в значительной степени отличается от остального объема жидкости вследствие того, что молекулы этого слоя находятся под воздействием силовых полей молекул различных сред. В результате на молекулы поверхностного слоя действует сила, направленная перпендикулярно к поверхности внутрь жидкости, - молекулярное давление. Толщина поверхностного слоя весьма мала и составляет величину порядка молекулярных размеров. Вследствие действия молекулярного давления поверхностный слой жидкости аналогичен растянутой пленке, стремящейся сжаться. Этому сжатию препятствуют силы, касательные к поверхности жидкости, называемые силами поверхностного натяжения. [2]
Концентрация растворенного вещества в поверхностном слое станет значительно выше, чем в остальном объеме жидкости. Возникающая разность концентраций неизбежно вызовет диффузию, которая будет направлена из поверхностного слоя внутрь жидкости и явится препятствием для полного перехода всех растворенных частиц в поверхностный слой. [3]
Концентрация растворенного вещества в поверхностном слое станет значительно выше, чем в остальном объеме жидкости. Положи - щая разность концентраций неизбежно вызовет ТеЛЬвНжидкостибЦИЯ диффузию, которая будет направлена из поверхностного слоя внутрь жидкости и явится препятствием для полного перехода всех растворенных частиц в поверхностный слой. [4]
В турбулентной области течения пленки непосредственно у стенки образуется ламинарный слой, а остальной объем жидкости движется турбулентно и имеет приблизительно постоянную температуру. Толщина пристенного слоя - порядка сотых долей миллиметра; она уменьшается по мере увеличения Re. [5]
![]() |
К определению коэффициента поверхностного натяжения. [6] |
Значит, все молекулы поверхностного слоя обладают большей энергией, чем молекулы в остальном объеме жидкости. Поэтому в поверхностном слое появляются силы притяжения между молекулами, действующие по поверхности жидкости. Эти силы называются силами поверхностного натяжения, так как они создают в поверхностном слое стремление сжать ( сократить) поверхность. [7]
Особенно интересно, что в ряде случаев подобные ориентированные слои с особыми свойствами отделены от остального объема жидкости с нормальными свойствами резкой границей раздела. Это было доказано Б. В. Дерягиным и Ю. И. Поповским [19] измерением удельной теплоемкости слоев нитробензола на стекле при постепенно возрастающей толщине. [8]
![]() |
Зависимость концентрации раствора от расстояния от диска. [9] |
Последняя весьма тонкая область жидкости аналогична прандтлевскому пограничному слою: в прандтлевском пограничном слое играет роль вязкость жидкости, не проявляющаяся в основном объеме течения; в слое жидкости, прилегающем к поверхности реакции, проявляется молекулярная диффузия, не играющаяроли в остальном объеме жидкости. [10]
Рассматривая скорость процесса растворения твердого тела в жидкости, можно принять, что в части, прилегающей непосредственно к твердому телу, слой в большей или меньшей степени приближается к состоянию равновесия с твердым телом, и концентрация растворенного вещества в нем приближается к концентрации насыщенного раствора снас - Примем ее равной снас - В части же слоя, прилегающей к внутреннему объему жидкости, концентрация в нем растворенного вещества приближается к концентрации с в остальном объеме жидкости. [11]
Эта работа идет на увеличение поверхностной энергии. Так называется избыточная потенциальная энергия, которой обладают молекулы в поверхностном слое по сравнению с их потенциальной энергией внутри остального объема жидкости. [12]
Эта работа идет на увеличение поверхностной энергии. Так называется избыточная потенциальния энергия, которой обладают молекулы в поверхностном слое по сравнению с их потенциальной энергией внутри остального объема жидкости. [13]
Эта работа оценивает увеличение поверхностной энергии. Так называется избыточная потенциальная энергия, которой обладают молекулы в поверхностном слое по сравнению с их потенциальной энергией внутри остального объема жидкости. [14]
Движение жидкости относительно твердой поверхности в электрическом поле называется электроосмосом. Благодаря двойному электрическому слою твердая поверхность и прилегающая к ней тонкая пленка жидкости с плоской частью этого слоя заряжаются одним знаком, а остальной объем жидкости, содержащий диффузную часть двойного слоя, - другим знаком, что вызывает его движение в электрическом поле. [15]