Cтраница 4
Примером индукции искусственной эпидемии служит акклиматизация возбудителя миксоматоза кроликов в в Австралии и Европе, вироза индийского жука-носорога на островах Океании или Bacillus popilliae, длительно подавляющей личинок японского жука, в Северной Америке. Применение ржавчинных грибов в борьбе с сорной растительностью также подтверждает эту концепцию. [46]
В широких масштабах геологоразведочные работы на море ведутся в Северном море, Персидском заливе, в Юго-Восточной Азии, Австралии и Океании, арктических районах Канады и Аляски, на побережье Африки. Ежегодно на акваториях мира бурится до 10 тыс. скважин и открываются десяткц новых месторождений. [47]
В главе II были рассмотрены некоторые аспекты современного состояния энергетики в развивающихся странах Среднего и Ближнего Востока, Дальнего Востока, Океании, Африки, Азии, Латинской Америки - структура энергобаланса по производству и потреблению энергетических ресурсов, динамика производства и потребления электроэнергии, динамика потребления различных энергоресурсов на душу населения, структура и динамика потребления основных нефтепродуктов. [48]
Гастрономия во времена средневековья была на довольно низком уровне, и кроме золота побудительной причиной заморских путешествий, приведших к открытию Америки и Океании и новых морских путей, была именно погоня за колониальными товарами - специями и сахаром. Действующие начала этих специй известны и очень просты. Нагревание же пищи - варка, жарение, печение - приводит к образованию аппетитно пахнущей сложной смеси веществ, и этот процесс легко воспроизвести, нагревая каждый раз разные аминокислоты или их смеси с разными сахарами. Результаты этой реакции приведены в табл. 4, из которой видно, что мясные запахи обусловливаются участием в их образовании серусодер-жащих аминокислот. В Институте элементоорганических соединений АН СССР найдено, что если в нагреваемую смесь аминокислот и соответствующего сахара добавить одну из жирных кислот, запах продуктов такой реакции меняется - становится более специфичным, и, следовательно, можно получить запахи, очень близкие к запаху, например, вареной курицы или тушеной говядины. Вещества эти исследуются и сейчас. Добавка следов окиси триметиламина придает запахам оттенок морской рыбы; добавка аминовалерианового альдегида имитирует запах пресноводной вареной рыбы. [49]
По-настоящему названный процесс развернулся лишь после Второй мировой войны, что прежде всего было связано с крушением колониализм и возникновением в Азии, Африке и Океании множества молодых независимых государств, находившихся на значительно более низких стадиях общественного и культурного развития, чем страны Западной Европы и Северной Америки. В этих условиях необычайно остро встал вопрос о путях их дальнейшего развития, что предполагало детальное изучение социально-экономической и политической структуры этих стран. [50]