Cтраница 1
Оксикобаламин ( примечание 1) превращают в витамин Bi2 обработкой цианистым - С14 водородом с последующей кристаллизацией из ацетона. [1]
Оксикобаламин легче растворим в воде, чем Цианокобаламин, вследствие чего Цианокобаламин может быть очищен от него перекристаллизацией из воды. [2]
Оксикобаламин выделяют из печени свиней или крупного рогатого скота экстракцией спиртом. [3]
Помимо оксикобаламина, в животных тканях находится кофермент-кобаламин [38], в виде которого витамин В12 преимущественно и содержится в организме. [4]
Цианоксбаламин и оксикобаламин активны в чрезвычайно малых количествах. [5]
Витамин Ви ( антианемический витамин, цианокабаламин) - включает в себя цианокобаламин ( витамин B-yfi, оксикобаламин ( В12Ь), нитритокобаламин ( В12с), аква-кобаламин н др., в основе которых лежит структура коррина. Поэтому эта группа к названа корриноидами. [6]
Удельное вращение ннтритокобаламина Ышв - 50 ( Н2О); спектр его поглощения смещен в коротковолновую область к 412 нм по сравнению со спектрами оксикобаламина и цианокобаламина. [7]
Из многочисленных химических свойств кобаламинов мы отметим лишь узловую их реакцию, связанную с обменом группировки X на различные другие. Так, оксикобаламин, являясь основной природной формой витамина В12, легко обменивает свой гидрок-сил, например, на метильную группу, а в такой форме коферментно связанный метилкобаламин выполняет функцию донора метильных групп в некоторых биосинтезах. [8]
История открытия витамине Ви ( антианемического витамина, оксикобаламииа, цианкобаламина, фактора кроветворения) тесно связана с поисками причин заболевания пернициозной анемией, которая, как теперь известно, обусловлена недостатком витаминов Bj и В 2 - Эта злокачественная летальная пернициозная ( от лат. Рикеса и К. А. Фолкерса, и оксикобаламин, выделенный К. А. Фол-керсом и Е. Л. Смитом в 1950 г. и считающийся теперь истинным витамином ( звмена ОН-группы на СN - происходит, вероятно, в процессе выделения), являются наиболее сложными химическими соединениями среди витаминов. [9]
Он кристаллизуется в фиолетово-красных иглах или пластинках орторомбической системы ( из водного ацетона) [32]; окраска его кристаллов более темная, чем у цианокобаламина. При температуре около 200 С кристаллы оксикобаламина начинают темнеть, но плавятся при температуре около 300 С. [10]
При нагревании кристаллического цианокобаламина при 100 С происходит очень медленное разложение. Уже при хроматографировании на бумаге наблюдается частичное отщепление циангруппы с образованием пятна оксикобаламина. Растворы цианокобаламина неустойчивы к свету [8, 9]; фотолиз сопровождается отщеплением циан-иона. [11]
Поэтому витамин Bi2 иначе называют цианкобаламином. Известно и родственное витамину Bi2 соединение, содержащее взамен циана оксигруппу и названное оксикобаламином. [12]
Поэтому витамин Bi2 иначе называют цианкобаламином. Известно и родственное витамину Bi2 соединение, содержащее взамен, циана оксигруппу и названное оксикобаламином. [13]
Однако существенные преимущества имеет направленная ферментация с применением специальных бактерий, которым свойственно накапливать значительные количества цианокобаламина. Для этой цели применяют Bacillus megatherium [150], а также Bacterium propionicum [151], развивающиеся в анаэробных условиях. Неустойчивый к нагреванию оксикобаламин и некоторые другие кобамиды в этих условиях также переходят в цианокобаламин. [14]
Кофермент-кобаламин ( СП) и его нуклеозидные аналоги могут быть получены путем частичного синтеза. Одним из компонентов такого синтеза служит витамин Bl2s ( XV), другим - подходящим образом защищенный нуклеозид. Витамин Bl2s для синтеза кофермента получают не из циано-кобаламина, а из оксикобаламина, чтобы устранить присутствие циан-ионов. [15]