Cтраница 4
Найдено, что солюбилизация углеводородов концентрированными растворами олеата натрия ( в области пластинчатых мицелл и ярко выраженной аномалии вязкости) разжижает систему. Так, при насыщении октаном и додеканом 0 8 М раствора олеата натрия предельная наибольшая вязкость т ] 0 падает примерно в 180 раз и растворы не отклоняются от ньютоновского течения. Такое резкое уменьшение вязкости объясняется тем, что молекулы углеводорода, проникая в неполярную часть слоистых мицелл и раздвигая их обкладки, значительно гидрофобизуют эти мицеллы, вследствие чего они теряют устойчивость и самопроизвольно перестраиваются с образованием более симметричных мицелл меньшего размера. [46]
Во второй стакан наливают 50 мл раствора олеата натрия, в который предварительно добавлено 1 - 2 мл 10 % - иого раствора сульфата магния и 10 мл бензола. Измерения повторяют как с каплями бензола, так и с каплями раствора. Для всех четырех опытов вычисляют среднее значение времени жизни капли. Сопоставляя их между собой, делают вывод. [47]
Эта величина приблизительно равна удвоенной длине молекулы олеата натрия. [48]