Cтраница 3
Биохимия не только использует в своих целях методы, созданные в рамках других химических дисциплин, но и вооружает химию новыми методами, основанными на применении биополимеров как инструмента химического исследования. Ферменты часто позволяют с уникальной, недоступной обычным химическим приемам избирательностью провести анализ сложных реакционных смесей, осуществить химические превращения в мягких условиях, избегая побочных реакций и побочных продуктов. [31]
Биохимия является одновременно и биологической, и химической дисциплиной. Биологической она является в первую очередь по природе изучаемых ею объектов, которые представлены веществами животного, растительного и микробного происхождения. Биологической она является и по тем конечным целям, во имя которых проводятся биохимические исследования - познание свойств и выяснение механизмов функционирования веществ, из которых построена живая материя. В то же время, будучи наукой о веществах и о протекающих с их участием химических превращениях, биохимия по своей методологии является химической дисциплиной. Она использует разнообразные методы, которые предоставляют в ее распоряжение фундаментальные химические науки - неорганическая, органическая, аналитическая и физическая химия, а также химия высокомолекулярных соединений. В то же время природа исследуемых объектов, особенности решаемых задач накладывают свою специфику на использование этих методов, на их относительную значимость. Наиболее выпукло эти особенности проявляются при исследовании нерегулярно построенных биологических полимеров - белков и нуклеиновых кислот, которые являются более высокой формой организации материи, чем низкомолекулярные соединения и регулярно построенные гомополимеры, также широко представленные в живой природе, в первую очередь различными полисахаридами. [32]
Биохимия изучает химию живой природы в широком диапазоне: от человека и позвоночных до бактерий и вирусов. В зависимости от объекта исследования можно условно выделить биохимию животных и человека, биохимию растений и биохимию микроорганизмов. Однако, несмотря на определенные, порой принципиальные различия в химическом составе и обмене веществ тех или иных видов живых организмов, существует биохимическое единство всех форм жизни, которое авторы стремились отразить в настоящем учебнике. [33]
Биохимия изучает химический состав веществ, содержащихся в живых организмах, их структуру, свойства, места локализации, пути образования и превращения. [34]
Биохимия ( с 1936), Журнал эволюционной биохимии и физиологии ( с 1965), Прикладная биохимия и микробиология ( с 1965), Ферментная и спиртовая промышленность ( с 1924), Вопросы медицинской химии ( с 1955), Украшський бюх.м. чний журнал ( с 1926), Биологические мембраны ( с 1982), Biochi-mica et Biophysica Acta ( Amst. [35]
Биохимия изучает химический состав и строение различных веществ, из которых построен человеческий организм и другие живые организмы, изучает химические реакции, протекающие в живых организмах, а также лекарственные и другие вещества, взаимодействующие с ними. [36]
Биохимия человека в норме и патологии: изложение опирается на данные отдельных историй болезни. [37]
Биохимия фотосинтеза включает в себя исследования, посвященные темновьш окислительно-восстановительным реакциям, образованию макроэргических соединений, биосинтетическим процессам в фотосинтетическом аппарате ( включая синтез компонентов структуры хлоропластов и, с другой стороны, продуктов фотосинтетического усвоения углекислого газа), химическому составу фотосинтетического аппарата у различных групп растений. [38]
Биохимия действия иоксинила весьма многогранна. [39]
Фундаментальная биохимия является основой для многих наук биологического профиля, таких, как генетика, физиология, иммунология, микробиология. [40]
Биохимия жиров); это приводит к получению самопроизвольно декарбоксилирую щейся ( 3-кетокислоты. [41]
Биохимия сельскохозяйственных растений тесно связана с рядом других наук, которые входят в цикл подготовки агронома - с органической химией, агрохимией, физиологией растений. [42]