Cтраница 1
Функциональная биохимия изучает физиологические функции растений: фотосинтез, дыхание, корневое питание, синтез различных веществ. [1]
Основные научные исследования посвящены функциональной биохимии мозга. Установил различное, зачастую противоположное направление реакций обмена веществ в мозге при возбуждении и торможении. [2]
Успешно развивающаяся в настоящее время функциональная биохимия мозга, новые возможности открывающиеся для токсикологии в связи с применением изотопов, новые достижения в области гистохимии, несомненно, будут способствовать углублению наших представлений в области патогенеза интоксикации и, в частности, помогут вскрыть механизмы, которые лежат в основе избирательного действия яда на отдельные структуры нервной системы. [3]
Выделяют ряд разделов биохимии и по объектам исследования, например, медицинская биохимия, фармацевтическая биохимия, биохимическая экология, биохимическая фармакология и др. Традиционно разделение биохимии на структурную, изучающую химическое строение биомолекул, метаболическую, изучающую обмен веществ и энергии, и функциональную биохимию, связанную с изучением взаимосвязи между химическими превращениями веществ в организме и их биологическими функциями. Это деление в значительной степени условно, однако при изложении материала в учебно-методической литературе весьма полезно и оправдано. [4]
В книге изложены основные разделы биохимии нервной системы. Рассматриваются состав, энергетические и пластические процессы, биохимия синапсов, нейромедиаторов, нейропептидов, электрохимические процессы, функциональная биохимия отделов мозга и нервных проводников, биохимия памяти, элементы нейрохимии патологических состояний мозга; дано биохимическое обоснование путей лечения болезней нервной системы. [5]
Одноклеточное строение преобладающего большинства бактерий и микроскопические размеры, обитание в водных растворах органических и минеральных веществ либо в других жидкостях в погруженном состоянии ставит бактериальную клетку в тесную зависимость от окружающей среды. Одни и те же роды и виды бактерий, вегетирующие в резко различающихся по химическому составу к физико-химическим свойствам естественных субстратах или искусственных питательных средах, отличаются рядом биохимических признаков. При этом формируются различия не только в динамической или функциональной биохимии бактериальной клетки, возникающей в результате изменений метаболизма, но и, как следствие, в статической биохимии - в химическом составе бактериальной клетки. Так, например, в среде, богатой сахаром, вредитель сахарного производства стрептококк ( Leu-conostoc mesenteroides), благодаря образованию крупных капсул, превращает сахарозу в слизистую декстрановую массу; в среде, богатой углеводами, особенно в картофельных и зерновых заторах, клетки маслянокислых бактерий, имеющие клостридиаль-ную форму, ярко окрашиваются йодом в сине-фиолетовый цве ( за счет содержания крахмалоподобного полисахарида грану-лезы. На средах, содержащих достаточно углеводов, красные дрожжи Rhodotorula способны накапливать до 50 - 60 % жира по отношению к сухому веществу клеток. На средах, не содержащих углеводов, бактерии рода Clostridium не образуют грану-лезы, красные дрожжи не отлагают жира, лейконосток не образует слизистых капсул. [6]
Основные научные работы посвящены биохимии животного организма, В течение многих лет занимался биохимией креатина. Установил роль аргинина в образовании креатина, выявил условия, влияющие на обмен креатина и креатинина, определил функциональную роль креатина в организме. Полученные им результаты изучения биохимии мышечной деятельности легли в основу представлений функциональной биохимии о процессах утомления, отдыха и тренировки мышц. [7]