Cтраница 2
![]() |
Зависимость интенсивности испарения от температуры сушильного агента при различных весовых скоростях потока. [16] |
Это объясняется, в частности, тем, что значение коэффициента теплообмена от перегретого пара больше, чем от воздуха или топочных газов. Кроме того, сказывается отсутствие диффузионного сопротивления газовой пленки вблизи поверхности материала. Построив зависимость интенсивности испарения от начальной температуры сушильного агента по данным Лейна и Стерна [133], можно показать ( рис. 114), что с увеличением начальной температуры пара его преимущества как теплоносителя по сравнению с воздухом становятся более очевидными. [17]