Глицериновый остаток
Cтраница 1
Глицериновый остаток слишком тяжел, поэтому он не проходит через хроматографическую колонку и не дает пика на хромато-грамме. При озонолизе изомеризованного льняного масла образуется ряд интересных соединений, содержащих алкшшденовые группы. [1]
Глицериновый остаток слишком тяжел, поэтому он не проходит через хроматографическую колонку и не дает пика на хромато-грамме. При озонолизе изомеризованного льняного масла образуется ряд интересных соединений, содержащих алкилиденовые группы. [2]
Для синтеза цитидиндифосфоглицерина необходимо защитить глицериновый остаток, во избежание циклизации. [3]
Вращая и осторожно встряхивая стакан, глицериновый остаток растворяют в 15 мл спирта, а затем количественно переносят при помощи нескольких небольших порций спирта в мерную колбу емкостью 25 мл через стеклянную воронку с небольшой, но плотной пробкой из стеклянной ваты. Добавляют 1 мл раствора едкого натра в спирте, колбу закрывают стеклянной пробкой и образец гидролизуют в течение 10 мин при 60 С, причем колбу периодически энергично встряхивают. Охлаждают колбы холодной водой, добавляют несколько капель ( приблизительно 0 1 мл) 1-хлор - 2 4-динитробензольного раствора и энергично встряхивают в течение 10 мин. Доводят объем до метки спиртом, несколько секунд перемешивают содержимое колб, а затем немедленно измеряют на спектрофотометре оптическую плотность раствора при 520 ммк в кювете длиной 5 см, используя в качестве раствора сравнения спирт. Оптическую плотность необходимо измерять после разбавления как можно быстрее. [4]
Установлено, что часто 2-гидроксильная группа глицеринового остатка ацилируется ненасыщенной кислотой. [5]
 |
Конформацни фосфатидовой кислоты ( а и фосфатидилэтанолами-на ( 6.| Наиболее вероятная конформации молекулы церамида. [6] |
Характерно, что сходная взаимная ориентация жир но кислотных цепей и глицеринового остатка наблюдается и для дилауроил-глицерина, также имеющего полярную головку небольшого размера. [7]
 |
Модель молекулы триглицерида по данным рентгеноструктурного анализа ( работы Кларксона и Малкина. [8] |
Большие черные шарики - атомы углерода; маленькие черные шарики - атомы водорода глицеринового остатка молекулы; серые шарики - атомы кислорода эфирных групп. [9]
Поэтому двойная связь, находящаяся в цепи ацила, расположена не ближе 1 1 нм от центра глицеринового остатка. [10]
Часто прибегают к упрощенному обозначению перечисленных в этом разделе глицеридов, для чего применяют символы Гл - для глицеринового остатка CsHs, П - для остатка предельной кислоты ( R СОО) и Н - для остатка непредельной кислоты. Оставшиеся неэтерифицированными гидроксилы глицерина опускаются, но подразумеваются. [11]
В молекуле фосфолипида лецитина содержатся две длинные цепи, из которых одна является ненасыщенной; этерификация этого соединения с образованием видоизмененного глицеринового остатка приводит к тому, что образующийся продукт хорошо растекается на чистых поверхностях с образованием мономолеку-ларной пленки. Поскольку фосфолипиды имеют большое значение в жизнедеятельности клеток, изучению поведения этих пленок было уделено значительное внимание. Из всех обнаруженных эффектов, вероятно, наиболее замечательными являются эффекты, связанные с действием змеиных ядов на пленки лецитина. Хью [39] показал, что если в раствор, находящийся под монослоем, ввести очень малые количества яда, то наблюдается быстрое падение поверхностного потенциала. В особенности высокоактивными являются яды черной ехидны, мокас-синовой змеи, ленточной виперы и дабоии. Исключением является яд кобры, который не оказывает подобного действия. Конечное значение поверхностного потенциала после реакции пленки с одним из первых четырех ядов, введенных в находящийся ниже раствор, равно поверхностному потенциалу лизолецитина. Последний представляет собой молекулу лецитина, лишенную ненасыщенной цепи. [12]
В касторовом масле содержится 80 % рицинолевой кислоты, олеиновой, 3 % линолевой, 3 % стеариновой и диоксистеари-новой, 5 % глицеринового остатка и неомыляемых. [13]
В касторовом масле содержится 80 % рицинолевой кислоты, 9 % олеиновой, 3 % линолевой, 3 % стеариновой и диоксистеари-новой, 5 % глицеринового остатка и неомыляемых. [14]
Жир сельди иваси содержит 22 % предельных жирных кислот, 28 6 % олеиновой кислоты, 9 8 % а-линолевой, 10 1 % р-линолевой, 12 7 % клупанодоновой, 8 7 % оксикислот, 4 1 % глицеринового остатка и 0 5 % холестерина. [15]
Страницы: 1 2