Cтраница 1
![]() |
Колонный аппарат для отбе1 ливания жиров. [1] |
Отбеливание жиров производят в двух последовательно расположенных горизонтальных отбеливающих аппаратах. [2]
![]() |
Колонный аппарат для отбе1 ливания жиров. [3] |
Отбеливание жиров происходит в одном аппарате, где осуществляются деаэрация масла, смешивание его с отбеливающими порошками и собственно отбеливание. [4]
Для отбеливания жиров применяются разнообразные порошки минерального или органического происхождения, а в последнее время также получаемые химическим путем. [5]
Для отбеливания жиров чаще всего применяют активированные отбельные глины из Грузии - гумбрин, асканит, реже - зи-кеевский трепел или глины других месторождений. [6]
![]() |
Аппаратурно-технологическая схема непрерывного отбеливания масла в колонном аппарате. [7] |
Для отбеливания жиров перед гидрогенизацией на заводах устанавливают линии непрерывного действия, у которых все параметры процесса поддерживаются автоматически по заданной программе. [8]
![]() |
Смеситель для отбеливающих порошков. [9] |
Режим отбеливания жиров в линиях с горизонтальными аппаратами мало отличается от отбеливания в одном колонном аппарате. Суспензия порошков в масле дополнительно подсушивается и деаэрируется в отдельном аппарате и затем передается в отбеливающие аппараты. Двухступенчатая отбелка производится в толстом слое в аппаратах одинаковой конструкции. [10]
Для адсорбционного отбеливания жиров применяются специальные отбеливающие порошки, которые обладают способностью поглощать растворенные в жирах красящие вещества и удерживать их на своей поверхности. При последующем фильтровании отбеливающие порошки вместе с поглощенными ими красящими веществами отделяются от жира. На практике пользуются порошками с очень развитой поверхностью. Большая поверхность порошков может оказывать и побочное отрицательное воздействие на жиры, так как на этой поверхности могут интенсивно протекать процессы окисления масла растворенным кислородом. В технологических схемах предусматривается также операция предварительной деаэрации отбеливаемого жира. [11]
![]() |
Схема вертикального пластинчатого фильтра с механической выгрузкой осадка.| Схема устройства фильтрующей пластины. [12] |
При отбеливании жиров дренажирующие порошки вводят вместе с отбеливающими. [13]
Принципиальная схема отбеливания жиров приведена ниже. [14]
Первой операцией непрерывного отбеливания жиров является приготовление суспензии отбеливающих порошков в исходном жире. [15]