Cтраница 2
Обязать Наркомснаб СССР и местные партийные организации добиться к 1 апреля выполнения не менее 70 % плана ското-заготовок и немедленно принять все меры, гарантирующие при таком ускорении темпов заготовок недопущение падежа, заболеваний и потери в весе скота, мобилизовав все наличные средства для приемки, передержки, транспортировки и прокорма скота, максимально использовав для этого отходы пищевой промышленности. [16]
В масштабах нашей страны на городские мусоросжигательные установки может быть подано примерно 40 млн. т неутилизируемых промышленных отходов в год. Некоторые виды отходов пищевой промышленности целесообразно компостировать совместно с ТБО. [17]
В книге впервые систематизированы сведения по получению аминокислот, витаминов, липидов, микробных полисахаридов, по трансформации органических веществ. Для их производства служат отходы пищевой промышленности, которые не всегда рационально используются. [18]
В отдельные периоды заводы перерабатывают редкие виды сырья ( вику, гаолян, чумнзу, чечевицу, гречиху, горох, рис, сорго н другие культуры) н картофельную мезгу. При необходимости перерабатывается сахарная свекла, различные сахаристые отходы пищевой промышленности и случайные виды сырья: отходы виноделия, дикорастущие некондиционные фрукты. [19]
В отдельные периоды заводы перерабатывают редкие виды сырья ( вику, гаолян, чумнзу, чечевицу, гречиху, горох, рис, сорго н другие культуры) н картофельную мезгу. При необходимости перерабатывается сахарная свекла, различные сахаристые отходы пищевой промышленности и случайные виды сырья: отходы виноделия, дикорастущие некондиционные фрукты. [20]
Для увеличения производства продуктов животноводства, и особенно молока, свинины и яиц, большое значение имеют специализированные комбикорма. Дополнительным источником кормов для животноводства должны стать отходы пищевой промышленности - жом, барда, мезга, пивная дробина и другие. Ежегодно пищевая промышленность страны дает в виде отходов 25 миллионов тонн жома и барды. Если разумно использовать эти отходы только на откорм скота, то можно получить не менее 300 тысяч тонн мяса. [21]
Полноценный кормовой брикет может быть изготовлен из отходов пищевой промышленности, что составляет немалую экономическую выгоду. Пищевые рационы определены соответствующими приказами Министерства здравоохранения СССР. [22]
Корма, предварительно обработанные целлюлазой и гемицел-люлазами, лучше усваиваются, дают значительное повышение веса животных, увеличение яйценоскости у кур. Весьма перспективно использование комплексов различных целлюлаз при обработке отходов пищевой промышленности и сельского хозяйства. Если полисахариды, содержащиеся в отходах, гидролизовать ферментами хотя бы частично, то кормовая ценность таких материалов сильно возрастает или на подобных гидролизатах становится возможным выращивать кормовые дрожжи. Известны опыты, в которых комплексными препаратами из Asp. [23]
Несколько позднее были открыты и другие моющие ПАВ - сульфаты высокомолекулярных спиртов и продуктов конденсации жиров как отходов пищевой промышленности. [24]
Источниками углерода и энергии для микроорганизмов - продуцентов липидов - при направленном культивировании с целью получения микробного жира могут быть углеводы, карбоновые и жирные кислоты, углеводороды, спирты. Поэтому для получения микробных липидов используется то же питательное сырье, что и для производства кормового белка: гидролизаты растительных отходов, древесины, торфа, отходы пищевой промышленности, послеспиртовая барда, молочная сыворотка, продукты нефтеперерабатывающей промышленности - - парафины и нефтяные дистилляты. [25]
При производстве комбикормов используют до 40 различных компоненте. Основным продуктом ( до 80 %) являются зерновое сырье и побочные продукты зерноперерабатывающих предприятий, а также различные продукты с повышенным содержанием белка ( жмыхи и шроты), корма животного присхождения, отходы пищевой промышленности, сырье минерального происхождения, грубые корма, продукты, содержащие биостимуляторы. В результате дозирования и смешивания компонентов получают рассыпные комбикорма, которые поступают на склад готовой продукции или на последующее гранулирование. [26]
Источником пополнения органического вещества почвы может стать использование промышленных и городских отходов. В настоящее время эта задача решается по следующим направлениям: 1) использование в качестве органических удобрений осадков городских сточных вод; 2) использование в качестве удобрений промышленных отходов, содержащих органические вещества ( отходы пищевой промышленности, целлюлозо-бумажной, деревообрабатывающей промышленности и др.); 3) использование сточных вод для удобрительных поливов и орошения. Ценными органическими удобрениями являются отходы гидролизного производства - гидролизный ил и гидролизный лигнин, содержащие до 80 % органического вещества. Кроме того, лигнин и его компосты обладают высокой структурирующей способностью и могут быть использованы в качестве структурообразователей для почв с отрицательным водно-воздушными характеристиками. [27]
По данным японских исследователей, наиболее опасны отходы химической, легкой, электротехнической промышленности и цветной металлургии. В отходах этих отраслей в значительных количествах содержатся растворимые в воде ядовитые вещества. Отходы пищевой промышленности в основном содержат биологически окисляемые вещества, значительная часть их направляется на приготовление кормов для скота. Основную опасность для окружающей среды, особенно атмосферы, представляют газовые выбросы, содержащие серу, которые являются отходами энергетической, керамической, химической, горной и металлургической отраслей промышленности. [28]
Одним из определяющих условий коммерческого использования ферментативного процесса для получения водорода является доступность и стоимость органического сырья. В этом случае оно должно удовлетворять определенным критериям: получаться из возобновляемых источников, содержать углеводы в достаточной концентрации для проведения ферментативного процесса и практически не требовать подготовки. В настоящее время основные исследования направлены на оптимизацию параметров ферментативного процесса, на создание подходящих культур бактерий, с одной стороны, позволяющих увеличить выход водорода, а с другой - способных проводить ферментативные процессы на основе дешевого неочищенного органического сырья ( например, бытовые отходы или отходы пищевой промышленности), т.е. быть устойчивыми к примесным соединениям. [29]
Пищевая промышленность характеризуется образованием большого количества отходов на предварительной стадии до начала основной переработки в виде растворимых органических веществ. Даже на небольших сезонных предприятиях объем отходов достигает объемов, соответствующих населе-нию численностью от 15000 до 20000 человек, тогда как на больших заводах объем отходов эквивалентен деятельности населения численностью четверть миллиона человек. Если количество отходов, выделяющихся с паром или водой, невелико, а объем органических отходов огромен, то органические отходы связывают растворенный кислород и превращаются в стабильные соединения. Эти отходы могут загрязнять или приводить к порче водоемов за счет уменьшения концентрации растворенного кислорода до величины ниже необходимой для существования обычных водяных организмов. В большинстве случаев отходы пищевой промышленности подвергаются биологической обработке. [30]