Охлаждение - шкаф
Cтраница 2
Конструктивно устройство выполнено в виде четырех отдельно стоящих шкафов размером по 1000X1300X2500 мм. Охлаждение шкафа воздушное по замкнутому циклу. [16]
Холодильные шкафы торгового типа ( полезный объем 500 - 2000 л) применяются для краткосрочного хранения скоропортящихся продуктов в торговых предприятиях и предприятиях общественного питания. Наиболее совершенный вид охлаждающего устройства холодильных шкафов, равно как и других описанных ниже охлаждаемых объектов - автоматизированные компрессионные холодильные машины. В качестве холодильного агента применяется обычно фреон-12. Для охлаждения шкафов торгового типа, кроме того, применяются: рассол, охлаждаемый центральной холодильной установкой; водный лед или ледосоляная смесь; сухой лед. Температура воздуха в холодильном шкафу должна поддерживаться равной 2 7 С в зависимости от рода хранящихся продуктов. Средняя расчетная температура равна 5 С. [17]
 |
Принципиальная схема питания электровоза ВВ-16500 ( SNCF с регулированием на высоковольтной стороне трансформатора. [18] |
На электроподвижном составе этот вид новой техники применен в виде статических преобразователей однофазного тока в постоянный. Первое же испытание таких преобразователей показало возможность обойтись без водяного охлаждения. Благодаря этому преобразователи практически не нуждаются в подогреве перед пуском. Для охлаждения шкафов с полупроводниковыми вентилями подводят воздух, затем проходящий через тяговые двигатели. [19]
На рис. 82 б изображена периодическая машина, применяемая для охлаждения шкафа. В сосуде А находится концентрированный водоаммиачный раствор. Во время зарядки сосуд Л обогревается и играет роль кипятильника, а выделяющийся из раствора водоаммиачный пар конденсируется в конденсаторе В, который охлаждается водой. Жидкое рабочее тело собирается в испарителе С. За 1 5 - 2 5 часа обогрева можно накопить количество рабочего тела, достаточное для охлаждения шкафа в период разрядки в течение 10 - 12 часов. В период разрядки обогревание кипятильника прекращается, и трехходовой кран Н поворачивается так, что охлаждающая вода начинает протекать по змеевикам сосуда А, охлаждая находящийся в нем раствор, обедненный в процессе кипения. В период зарядки вентиль Уг открыт, а вентиль V3 закрыт. В процессе разрядки машины вентиль Vi закрывается, a V3 открывается. Раствор, охлажденный в сосуде Л, поглощает пары из испарителя; давление в системе падает, и рабочее тело начинает кипеть при низкой температуре. Сосуд А, играющий роль кипятильника во время зарядки и абсорбера при разрядке машины, называется абсорбером-кипятильником. Вентиль Vs на нижней трубке служит для периодического удаления остатка неиспарившейся жидкости, постепенно накапливающейся в испарителе. Жидкостный остаток удаляется из испарителя при закрытых вентилях Vr и Va и скрытом вентиле Va на нижней трубке благодаря интенсивному подогреву испарителя. [20]
С, и с положительными температурами, предназначенное для продажи напитков при температуре ( 10 - 7 - 12) С. По способам охлаждения различают оборудование с машинным, льдосоля-ным и сухоледным охлаждением. Сухим льдом охлаждаются главным образом мороженое, замороженные продукты при продаже. Льдосоляное охлаждение требует большой затраты ручного труда и ухудшает санитарное состояние предприятия, поэтому используется редко. Преимущественно применяется машинное охлаждение фреоновыми компрессорными холодильными машинами, которые комплектуются из холодильного агрегата, испарителя, приборов автоматического регулирования, защиты и пусковой аппаратуры. Холодильный агрегат включает компрессор, электродвигатель, конденсатор, ресивер, теплообменник, скомпанованные так, чтобы агрегат занимал наименьший объем и монтировался на месте установки максимально просто и удобно. Агрегат устанавливается отдельно, рядом с охлаждаемым объектом или встраивается в него. Малые холодильные агрегаты отечественного производства по хо-лодопроизводительности при стандартных условиях разбивают на три группы: 115 - 7 - 350 вт - для домашних холодильников, 350 - - - 3500 вт - для охлаждения шкафов, прилавков, витрин, автоматов продажи газированной воды и др.; 4650 - 7 - 14000 вт - для сборных камер и установок кондиционирования воздуха. В агрегатах используются компрессоры герметичные поршневые и ротационные, открытые поршневые и ротационные и бессальниковые поршневые. [21]
Страницы: 1 2