Предварительное охлаждение
Cтраница 2
Предварительное охлаждение является эффективным средством для увеличения холодопроизводительности. [16]
Предварительное охлаждение до температуры на 50 - 60 С выше верхней границы зоны отжига - скорость охлаждения не лимитируется. [17]
Предварительное охлаждение до температуры на 50 - 60 С выше верхней зоны отжига; скорость охлаждения не лимитируется. [18]
Предварительное охлаждение имеет целью быстрое удаление тепла из свежесобранных плодов и овощей, для того чтобы замедлить созревание и сохранить их в хорошем состоянии для дальнейшего хранения или перевозки. Скорость порчи продукции зависит от многих факторов: температуры, интенсивности естественного дыхания культуры, влажности, наличия естественных барьеров, препятствующих ее потере, и присутствия болезнетворных организмов. Основное влияние предварительного охлаждения заключается в снижении интенсивности дыхания. Охлаждение, задерживая рост гнилостных организмов, замедляет распад и гниение, а также снижает увядание и сморщивание, так как при низких температурах транс-пирация и испарение протекают медленнее. Внутренняя температура у садовой продукции ( например, у персиков), собранной в жаркий день, может быть на 11 1 С выше температуры воздуха. Удаление полевого тепла из собранной продукции до уровня 0 - 4 5 С следует проводить как можно быстрее, что требует больших затрат энергии. Поэтому в настоящее время уборку урожая культур, дающих скоропортящуюся продукцию, проводят ночью или рано утром, чтобы избежать накопления в них полевого тепла. При отсутствии полевого тепла требуется значительно меньше энергии для сохранения низких температур, так как интенсивность дыхания при температуре 0 - 4 5 С относительно слабая. [19]
 |
Схема сушки аммиачной селитры охлажденным воздухом. [20] |
Предварительное охлаждение раствора производится испаряющимся при - 20 жидким аммиаком. По мере повышения концентрации охлаждающего раствора вледствие поглощения им пыли аммиачной селитры, выносимой воздухом из сушильного барабана, часть раствора выводят из цикла и направляют на выпаривание, а к остающемуся раствору добавляют воду. Расход воздуха на сушку 1 т NH4NO3 составляет около 4000 кг. [21]
Предварительное охлаждение вагона-ледника в летний период должно быть произведено при перевозке мороженых грузов за 4 часа и охлажденных - за 2 часа до начала погрузки. При перевозке неохлажденных грузов в летний период и всех скоропортящихся грузов в переходный период вагоны-ледники под погрузку могут подаваться немедленно после льдоснабжения. [22]
 |
Морозилка типового холодильника емкостью 1500 m. I - воздухоохладитель, 2 - осевой вентилятов. 3 - ложный потолок. 4 - шелевое соплп.. 5 - люк. е - иод. [23] |
Предварительное охлаждение продуктов путем погружения их в охлаждающую жидкость значительно сокращает продолжительность замораживания. [24]
 |
Регенеративный цикл с циркуляцией газа под высоким давлением и с предварительным охлаждением. [25] |
Предварительное охлаждение газа обязательно в тех случаях, когда надо сжижать газы, инверсионная температура которых ниже комнатной. Такими газами являются, например, водород и гелий. [26]
Предварительное охлаждение раствора производится испаряющимся при - 20 жидким аммиаком. По мере повышения концентрации охлаждающего раствора вследствие поглощения им пыли аммиачной селитры, выносимой воздухом из сушильного барабана, часть раствора выводят из цикла и направляют на выпаривание, а к остающемуся раствору добавляют воду. Расход воздуха на сушку 1 т NH4NOa составляет около 4000 кг. Соль, поступающая с влажностью 1 6 %, охлаждается до 25 - 30 и высушивается до содержания 1 - 0 9 % влаги. [27]
Водородное предварительное охлаждение может быть исключено при замене его детандером, в котором расширяется часть потока сжатого гелия. [29]
Предварительное охлаждение бензина распыленной водой заметно сокращало время тушения и приводило к положительному результату в тех случаях, когда пена прекратить горение не могла. [30]
Страницы: 1 2 3 4 5