Cтраница 2
Пентозаны являются также источником муравьиной кислоты. [16]
Пентозаны, главным образом ксиланы, широко распространены в растительном мире. Они содержатся во всех древесных породах и другом растительном сырье. Высокое содержание пентозанов характерно для сельскохозяйственных, отходов. [17]
Пентозанами называются полисахариды, образовавшиеся иэ пентоз. К пентозанам относятся различные камеди ( гумми), например, гумми-арабик или аравийская камедь, вытекающая из надрезов в стволе некоторых видов акаций. В гумми-арабике содержится пентозан арабан, который при кипячении с разбавленными кислотами, подвергаясь гидролизу, превращается в пентозу - арабинозу. [18]
Наиболее распространенным и изученным пентозаном является ксилан. Молекулы ксилана различных растительных тканей отличаются друг от друга. Часто они представляют собой разветвленные цепочки. Боковые ответвления состоят из остатков 4-метил - D-глюкуроновой кислоты в положении 1 - 2 или 1 - 3, а также из остатков ксилозы и арабинозы. [19]
Если пентозаны анализируемого сырья состоят в основном из ксилана, коэффициент для пересчета фурфурола в пентозаны будет равен частному от деления теоретического коэффициента К. [20]
Превращение пентозанов и полнуронидов в фурфурол ( 2-фу-ральдегид) можно считать одним из вариантов кислотного гидролиза ГМЦ, поскольку их гидролитическая деструкция до моносахаридов является первой стадией этого процесса. Однако отличия и особенности как в механизме, так и в кинетике делают не только желательным, но и необходимым его отдельное рассмотрение. [21]
Удаление пентозанов из сульфитной целлюлозы / / Бумажн. [22]
Для пентозанов такая деградация наблюдается в меньшей степени. [23]
Структура молекулы альфа-целлюлозы ( а, 6. [24] |
У пентозанов количество гидроксилов меньше и их полярность ослаблена в сравнении с альфа-целлюлозой. [25]
Из пентозанов наиболее широкое распространение в природе имеет ксилан, который входит в состав большинства растительных материалов. [26]
Содержание пентозанов изменяется при отбелке сравнительно незначительно. [27]
Количество пентозанов в исходном материале прямым методом установить невозможно. Поэтому определение пентозанов в растительных веществах основано на гидролизе их до пентоз с последующим образованием из пентоз фурфурола Таким образом, определение содержания пентозанов сводится к определению фурфурола. [28]
Из пентозанов наиболее распространены ксиланы ( см. 11.7.1), дающие при гидролизе в качестве основного моносахарида D-ксилозу. Ксиланы преимущественно гидролизуются легко, но небольшая часть их входит в состав целлюлозанов, гидролизующихся только вместе с трудногидролизуемой целлюлозой. В древесине к пенто-занам относят также арабинаны, дающие при гидролизе в качестве основного моносахарида L-арабинозу. Арабинаны гидролизуются легко и растворимы в воде. В древесине лиственных пород ( а возможно и хвойных) остатки L-рамнозы входят в состав главной цепи макромолекул глюкуроноксиланов и в состав боковых ответвлений арабиногалактанов древесины хвойных пород. Остатки L-фукозы найдены в составе боковых ответвлений ксилоглюканов. [29]
Определение пентозанов по фурфуролу нельзя считать абсолютно точным. Выход фурфурола по сравнению с теоретическим снижается в результате его разложения, образования гуминоподобных веществ, конденсации с лигнином и другими фенольными соединениями, например, тан-нинами. Чем больше скорость выведения фурфурола из реакционной среды, тем меньше протекают реакции его разложения и другие реакции. При расчете массовой доли пентозанов в древесине и другом растительном сырье приходится пользоваться эмпирическими таблицами и коэффициентами пересчета, зависящими от исследуемого растительного материала, что также вносит ошибки в результаты анализа. [30]