Cтраница 4
Нейтрофилы, развивающиеся при нейтральном рН в диапазоне рН 5 и рН 9, но главным образом в области рН 6 - 8; к ним относится большинство организмов. Подкисление среды, например, за счет образования органических кислот ведет к остановке роста нейтрофилов, что и используется при сквашивании и сохранении растительных продуктов. [46]
Дарвин указывал также, что климат в основном сказывается косвенно, благоприятствуя другим видам, когда речь идет об определении распространения одного из видов, поскольку при отсутствии конкурирующих видов большинство организмов имело бы более широкий ареал. Таким образом, существенное соотношение ареалов может быть следствием изменчивых взаимодействий между биотическими и абиотическими факторами. [47]
Белки, или протеины ( что в переводе с греческого означает первые или важнейшие), количественно преобладают над всеми другими макромолекулами, присутствующими в живой клетке, и составляют более половины сухого веса большинства организмов. В предыдущей главе мы рассматривали аминокислоты - структурные элементы белков - и простые пептиды, состоящие из небольшого числа аминокислотных остатков, соединенных друг с другом пептидными связями. Теперь мы займемся структурой белков, молекулы которых представляют собой очень длинные полипептидные цепи, построенные из многих аминокислотных звеньев. [48]
Азот - основной компонент воздуха, на его долю приходится 78 % всего объема. Большинство организмов используют его только в виде соединений, а содержащийся в воздухе молекулярный азот практически инертен и с трудом вступает в реакции. [49]
Литосфера - земная кора, внешняя твердая оболочка земли, образованная осадочными и базальтовыми породами. Большинство организмов, обитающих в литосфере, населяют почвенный слой глубиной несколько метров. [50]
Наряду с внутриклеточными у некоторых видов дрожжей были обнаружены и внеклеточные липиды. Большинство организмов, обладающих способностью к выделению или экстракции липидов, было изолировано из филосферы тропических растений. [51]
Эта защита осуществляется в природе разными, хотя в общем немногочисленными способами. Большинство организмов, питающихся падалью, нуждается в свободном кислороде. Поэтому прекращение доступа кислорода, газообразного и растворенного в воде, весьма эффективно препятствует уничтожению органического вещества. В отсутствие кислорода могут жить только низшие организмы и то сравнительно немногие. Они вызывают анаэробное брожение, которое приводит органическое вещество в трудно усвояемое состояние. А это еще больше сужает круг микроорганизмов, которые MOI ут им питаться. [52]
У большинства организмов происходит при участии хлорофиллов. [53]