Cтраница 5
В реальных веществах кроме естественной переориентации спинов могут иметь место и пространственные перемещения спинов, например при диффузии и самодиффузии, реориентации. [61]
Конформационные превращения белков - изменения высших уровней их структуры - означают пространственное перемещение атомов и групп атомов, входящих в состав макромолекул. Если такое перемещение происходит в поле внешних сил, то совершается механическая работа. Ее источником может быть свободная энергия, выделяемая в ходе ферментативной реакции. В свою очередь, механическая энергия, запасенная в деформированной молекуле субстрата, используется для его химического превращения. [62]