Cтраница 3
При выгорании твердого топлива в потоке газообразного окислителя, при сублимации или разложении теплозащитного покрытия в процессе взаимодействия его с высокотемпературным газом происходит перенос массы вещества от поверхности твердого тела в поток и в обратном направлении. Закрутка потока способствует интенсификации процесса массообмена между газовым потоком и поверхностью канала и более резкому изменению интенсивности этого процесса по длине канала. [31]
Возможные изменения состояния связаны с переносом энергии и ( или) компонентов через мембрану - это теплообмен между фазами, изменение объема одной из фаз за счет другой и перенос массы вещества. [32]
При низких температурах t p ( до 65 - 85 С) перенос вещества внутри материала в контактном слое ( в слое материала вблизи нагретой поверхности) определяется одним из основных законов переноса - законом термической маосопроводности, объединяющим в себе молекулярный и молярный переносы массы вещества. Перенос вещества в направлении теплового потока под влиянием градиента температуры создает градиент влагосодер-жания, который препятствует переносу массы из контактного слоя. [33]
![]() |
Нестационарные поля в период постоянной скорости сушки а-безразмерной температуры. б - безразмерного массосодержания. [34] |
Сравнение результатов расчета нестационарных полей потенциалов переноса в периоды постоянной и падающей скоростей сушки показывает, что, несмотря на видимую простоту первого периода, характер распределения и перераспределения в нем массосодержания имеет более сложный характер, чем в период падающей скорости сушки. Перенос массы связанного вещества в период падающей скорости сушки не приводит к образованию ( в толще материала локальных экстремумов массосодержания. В период постоянной скорости сушки уже в начале процесса прогрева в поверхностном слое образуется экстремум массосодержания, затухающая, волна которого постепенно углубляется в центр материала. [35]
Перенос жидкости сопровождается переносам растворимых веществ. Данная схема переноса массы вещества была подтверждена прямыми экспериментами, поставленными Г. А. Максимовым с зерном различных культур методом меченых атомов. Затем зерна нагревались в течение 1 5 - 3 0 мин. В силу особенности структуры оболочек зерна жидкость вместе с Са45 должна перемещаться из эндоспермы в зародыш. [36]
По своему термодинамическому смыслу потенциал влажности является полным потенциалом влаги во всех ее фазах и условиях, при различных температурах и других параметрах сред, а также при разных концентрациях раствора. Применение потенциала влажности позволяет описать перенос массы вещества как в толще жидкости, так и в контактирующем с ней воздухе. [37]
![]() |
Результаты измерений температуры в скв. 12 - РХС. [38] |
Известно, что интенсивность теплообмена тем больше, чем выше скорость течения теплоносителя. Специфичность скважины как теплообменного аппарата состоит в том, что интенсификация переноса массы вещества не всегда приводит к перераспределению температуры внутри скважины. Подтверждением этого могут служить результаты исследований, проведенных в скв. [39]
При формировании твердого тела образующиеся поры могут быть связаны между собой, и с поверхностью, в том числе и с внутренней. Это - так называемые канальные или транспортные поры; они ответственны за перенос массы вещества ( фильтрация, диффузия) через пористое тело. Некоторые поры, имеющие связь с поверхностью, могут не иметь связи друг с другом. Транспортные и тупиковые поры образуют открытую пористость. Поры, не сообщающиеся между собой и с поверхностью или сообщающиеся через проходы меньших размеров, чем молекулы газа или жидкость, с помощью которой определяется открытая пористость, составляют недоступную пористость. Деление пористости на общую, открытую и недоступную основано на различных способах ее определения. [40]
Теплообмен за счет теплопроводности. Теплопроводность - процесс передачи теплоты от более нагретых частей системы к менее нагретым, происходящий без переноса массы вещества и без излучения электромагнитных волн. Теплопроводность обусловлена тем, что частицы вещества, обладающие большей кинетической энергией, передают ее менее быстрым частицам. [41]
Располагая поверхности охлаждения в непосредственной близости к объектам хранения или замораживания и охлаждения, можно долю лучистого теплообмена в общем количестве передаваемого тепла довести до 30 - 50 %, что существенно снижает естественные потери продукта при холодильной обработке. Лучистый теплообмен не вызывает потерь, например мяса в полутушах, при замораживании, так как не связан с переносом массы вещества, что резко повышает экономическую эффективность камер с лучистыми, или, как часто говорят, радиационным, теплообменом. [42]
А, В) - заряд обменивающегося иона i - ro компонента, в действительности является сложным, многостадийным, некаталитическим физико-химическим процессом, протекающим в гетерогенной системе твердое тело - жидкость. Согласно этой теории процесс ионного обмена должен характеризоваться не только актом собственно химического превращения, протекающим в твердой фазе, но и процессами переноса массы вещества из одной фазы в другую, необходимыми для восполнения расхода реагентов и удаления продуктов реакции. [43]
При быстром нагревании до температуры выше 100 С в бетоне образуются зоны сухого и влажного бетона, разделенные движущейся границей, на которой происходит испарение воды. С перемещением фронта испарения к центру сечения возрастает гидродинамическое сопротивление бетона перемещению пара и при большей скорости фазового превращения, по сравнению со скоростью переноса массы вещества, возникает перепад давления. [44]
В большинстве случаев основным видом массопереноса в двигателях является конвективная диффузия паров топлива при движении среды, причем в ламинарном потоке ( как и в неподвижной среде) перенос вещества в основном осуществляется за счет молекулярной диффузии, а при турбулентном движении - за счет турбулентных пульсаций. Перенос массы вещества, обусловленный одновременной молекулярной и конвективной диффузией, называют конвективным массообменом. Когда этот массообмен происходит между движущейся средой и поверхностью ( жидкой или твердой) другой среды, его называют массоотдачей. [45]