Cтраница 4
Поскольку система песок-лед представляет собой достаточно большое гидравлическое сопротивление для переноса пара из тела в окружающую среду, естественно, внутри песка должен возникнуть градиент общего давления. [46]
С, сушка происходит путем испарения жидкости внутри тела с последующим эф-фузионным переносом пара внутри тела. Следовательно, молекулярная сушка включает в себя сушку сублимацией ( сушка путем испарения льда) и испарения жидкости внутри тела при давлении парогазовой смеси меньше 4 58 мм рт. ст. Название молекулярная сушка как вид вакуумной сушки было дано на основе механизма переноса вещества внутри тела, который определяет кинетику процесса сушки. [47]
Последнее выражение справедливо в том случае, когда внешний массообмен ( перенос пара от поверхности тела в окружающую среду) в основном определяется скоростью диффузионного переноса через пограничный слой парогазовой смеси у поверхности тела. Как показывает опыт, этот механизм переноса пара у поверхности тела имеет место при остаточном давлении свыше 5ч - 10 мм рт. ст. При давлении меньше 4 6 мм рт. ст. механизм переноса тепла и вещества ( пара) изменяется коренным образом и соотношение для интенсивности сушки, записанное в форме произведения коэффициента влагообмена на разность парциальных давлений ( р - рс), становится неточным. В этом случае большая часть влаги материала вследствие интенсивного испарения переходит в лед. Удаление влаги происходит путем превращения льда в пар и частично путем испарения переохлажденной жидкости. [48]
Последнее выражение справедливо в том случае, когда внешний массообмен ( перенос пара от поверхности тела в окружающую среду) в основном определяется скоростью диффузионного переноса через пограничный слой парогазовой смеси у поверхности тела. [49]
Процесс нанесения покрытия состоит из трех этапов: испарение металлов, перенос паров от испарителя к подложке и конденсация паров с образованием покрытия. Каждый из этих этапов характеризуется особенностями и сопровождается эффектами, которые могут как способствовать интенсификации процесса нанесения, так и затруднять его. [50]
Последнее выражение справедливо в том случае, когда внешний массообмен ( перенос пара от поверхности тела в окружающую среду) в основном определяется скоростью диффузионного переноса через пограничный слой парогазовой смеси у поверхности тела. В этом случае большая часть влаги материала вследствие интенсивного испарения переходит в лед. Удаление влаги происходит путем превращения льда в пар и частично путем испарения переохлажденной жидкости. [51]
Вследствие этого возникает градиент общего давления, который является основной движущей силой переноса пара внутри тела. [52]